Скрыть объявление
Наш Telegram чат
Обсуждаем актуальные проблемы похудения и просто болтаем обо всем!
Кто желает - присоединяйтесь.

Вегетарианство

Тема в разделе "Вегетарианство", создана пользователем Монтиньячка, 12 май 2010.

  1. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    Известные вегетарианцы:

    1. Томас Эдисон, известный американский изобретатель и предприниматель:
    "Я вегетарианец и противник алкоголя, поэтому я могу найти лучшее применение моему уму".
    2. Леонаро да Винчи, величайший итальянский живописец, скульптор, архитектор, учёный, изобретатель, писатель эпохи Возрождения:
    "С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будут смотреть на убийство животного так, как они теперь смотрят на убийство человека".
    3. Альберт Энштейн, самый известный в мире физик-теоретик:
    "Ничто не принесёт такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на земле, как распространение вегетарианства".
    4. Ричард Гир, известный американский актёр:
    "То, что животные страдают от жестокости человека, выходит за рамки понимания".
    5. Майк Тайсон, боксёр- профессионал, многие его рекорды не побиты по сей день. А с 2009 г. стал веганом.
    6. Бред Питт, известный актёр и секс-символ Голливуда. Цитат нет, ну он просто вегетарианец, и всё тут!
    7. Карл Льюис, уникальный легкоатлет, 9-кратный олимпийский чемпион!!! Веган.
    8. Леонардо Ди Каприо - представлять не надо? Вегетарианец, защитник животных и окружающей среды.
    9. Натали Портман, актриса, обладательница Оскара, не есть мяса с 8 лет.
    10.Деми Мур, голливудская актриса, мама трёх детей. Вегетарианка:
    "Вегетарианство - мой путь к красоте".
    11. Пол Маккартни, британский музыкант, певец, композитор, вегетарианец:
    " Если бы у скотобоен были стеклянные стены - все стали бы вегетарианцами".
    12. Бил Перл - легенда бодибилдинга, завоевал титул "Мистер Вселенная" 4 раза. Не ел и не ест ни мяса, ни рыбы, ограничиваясь молочными продуктами:
    "Люди считают, что мясо - база для наращивания мускулатуры. Я разбил этот миф".
     
  2. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    В такой компании как-то не хочется задавать вопросы: а не выпадут ли у меня все волосы, если я не буду есть мясо?
    а как заниматься спортом?
    а что я буду есть, если не мясо?
    В такой компании хочется быть красивой!
    Продолжаю очищение травяным чаем и яблоками, минус килограмм.
    Но пора с диетой определиться, а то соблазны кругом... Теряюсь...
     
  3. Galya

    Galya Ученик

    Регистрация:
    6 янв 2012
    Сообщения:
    59
    Медиа:
    7
    Альбомы:
    2
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    45
    вегетарианцы.. начнем
    1. есть друг в компании (программист, защищает кандидатскую, 27 лет - парень-умница) - веган уже 4 года. употреблял периодически наркотики, алкоголь обязательно каждый день, сигареты. резко перешел в веганство. и! живет счастливо!! привел в порядок мозги, улучшил свою жизнь. встречается с девушкой - не веганом) подшучивают друг над другом и уважают мнение партнера. вывод - качество его жизни улучшилось
    2. сестра... отказалась от мяса год назад. пыталась отказаться и от рыбы - были срывы: поедание ее сырой из холодильника, без обработки. она стала злее, это точно.
    3. мой парень. вегетарианец уже 6 лет. срывы периодически в виде креветок. как был добрым для всех, таким и остался.
    4. подруга. 4 года. срывы аналогично пункту 3. не понимаю, что люди в креветках манящего находят)))) ну у них потребности другие видимо... минус - у нее возникают проблемы по женской части - задержки для нее отныне вечный спутник. вес она даже поднабрала за это время за счет углеводной пищи. а порядка в голове не прибавилось)

    ________ и многие другие..
    вот уж так случилось, что живу с такими людьми. сама на данный момент мяса-рыбы не употребляю тоже, но не по морально-этическим причинам.
    у всех знакомых-подруг- именно девушек вегетарианцев проблемы с кожей, волосами. почему-то именно у мужской части вегетарианцев больший лад в голове. говорят, что мужчина без мяса не может обходится. а вот оказывается может и даже добрее становится. задавалась вопросом уже давненько: отчего на девушек вегетарианство влияет со знаком "-", а на мужчин - "+"?
     
  4. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    Данные ВОЗ: женщины-вегетарианцы живут в среднем на 3,6 лет дольше, качество жизни лучше - смотрите список болезней, риски которых снижает вегетарианство, выглядят моложе. Ну это американцы исследуют, десятки лет, тысячи и тысячи людей.
    Волосы выпадают? у меня нет. Может, сбалансировать рацион? Витаминки попить?
    Нервничают? То есть мясоеды спокойные и уравновешенные? Люди разные.
    Срывы? Либо недостаточная мотивация, либо реально не хватает белка. Сбалансировать рацион или ... убить корову. Каждому своё.
     
  5. Ники Мали

    Ники Мали Знаток

    Регистрация:
    14 ноя 2011
    Сообщения:
    397
    Медиа:
    1
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    55
    Решила попробовать вегетарианство.
    Не по моральным соображениям. Для меня лично шкаф набитый 5 шубами из норки и меха лемура или черной обезьяны как то большее преступление, чем поедание фабричного яйца. Кто то не может обойтись без животного белка по показаниям здоровья, такова жизнь, что наши организмы несколько изменены цивилизацией и кому то животное пожевать жизненно необходимо. А, вот насколько необходимо убить ягуара ради шкуры( а спрос рождает предложение), ну и купить изделие из него..тут спорно. Вообще вопрос многогранный, мы сами не думая, можем носить одежду которую детишки азиатские пошили тяжким трудом. Вообще я как то больше за людей, чем за куриц наверное.=)
    Но вот вспомнила как в 24 года, то есть очень давно=) я не ела мяса 4 месяца и сбросила около 12 кг. И чувствовала себя хорошо, правда в 24 года нужно умудриться, что бы чувствовать себя нехорошо.
    Поэтому попробую еще раз. Не думаю, что прямо не буду есть птицу или рыбу...но вот красное мясо у меня давно вызывает отвращение. Решила прислушаться к себе. Вообще как то все аргументы для меня. Рыбу не люблю. По группе крови есть мясо нельзя. Курица мне вообще дико надоела. Яйца ем только при отсутствии еды в холодильнике. На морепродукты аллергия. Так что овощи - мое все. Люблю их. Фрукты правда не люблю - это минус.
    Пугает конечно перспектива отсутствия месячных..или выпадение волос..я их только в порядок привела.
    Молочные продукты я есть собираюсь. Вообще не совсем вникла почему на них то запрет...надо почитать.
    Цель сбросить 3 кг и удержать. Главное не наесть на вегетарианстве то=)))
     
    Последнее редактирование: 22 окт 2013
  6. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    Прямо героическое решение на фоне тотального засилия белковых диет!
    Я не сумею убить корову -поэтому будет честно её не есть, даже если убьёт кто-то другой. Держать в руках мясо и разделывать его - неприятно... А вот подоить корову - вполне... И яйцо "убиваю" без содрогания.
    Пожалуйста, не пугайтесь заранее, организму нужно 40-50 граммов белка в сутки - чтобы по-женски всё было хорошо- это 200 граммов чечевицы, или 250 граммов творога, или 6 яиц, или 150-200 граммов сыра, так же каши, орехи, молоко, йогурты. Очень (ОЧЕНЬ!) трудно не есть белки, если человек вообще что-то ест. Я была "молочной" вегетарианкой несколько лет в возрастном периоде 20-30 лет - никогда, ни единого раза не возникло проблем с месячными, ну то есть совсем.
    Вы наверное, как я - лучше чувствуете себя без мяса. Это ведь тоже важно - просто хорошо себя чувствовать. А не принуждать давиться мясом только потому, что это модно, и диеты самые эффективные на мясе, и с голодом легче бороться...
    Люди разные, каждому своё.

    Я задумалась о смене приоритетов в похудении давно, а толчок получила неожиданно только что. Подруга похудела на Кремлёвке, и очень довольна. Только "что-то, как-то, где-то" - ну понимаете, ощущения были не очень... Пошла в мед.центр, пришла рыдая - сосуды забиты холестериновыми бляшками, внутри висцеральный жир - на внутренних органах, белок в моче - почки не справляются (мы ровесницы, по 42 года). Помимо лечения сейчас диета с резким ограничением животных продуктов - а она привыкла, приучила себя есть много мяса. Депрессия, паника: "что я буду есть?? я умру! ненавижу капусту!!"

    Да, переходя на вегетарианство, я сказала себе "Захочешь мяса - без проблем. Сразу получишь!" А раз нет запрета, а только свободный выбор - пока и не хочу.
     
  7. Кузюшка

    Кузюшка Мастер

    Регистрация:
    15 окт 2012
    Сообщения:
    2.601
    Медиа:
    8
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    175
    Нашла на просторах интернета!!!

    Вегетарианство: за и против

    О мясоедстве никто не пишет и не рассуждает, о нём упоминают только в контексте разговоров о вегетарианстве. Получается, что употреблять в пищу мясо - это норма, а питаться лишь овощами и фруктами - это исключение. Прошу заметить, я не говорю, что это хорошее или плохое исключение.


    Давайте сначала поговорим о вегетарианстве, а потом порассуждаем откуда оно взялось и как к нему относиться. Постараемся рассмотреть эти вопросы на более глубоком уровне, нежели это делалось раньше. Как обычно, перед тем как писать статью, я просмотрел что есть по этому вопросу в Сети. Одни пишут о несомненной пользе вегетарианства, другие говорят, что оно вредно. Вот и всё. Скукота одна... Ежу понятно, что польза и вред всегда рядом, по соседству и уж очень относительны эти понятия.

    Такая система питания, как вегетарианство, достаточно распространена в наши дни. Статистика свидетельствует, что порядка 800 миллионов жителей Земли сознательно отказались от употребления в пищу рыбы и мяса. Для тех, кто размышляет о целесообразности подобного питания, будет полезным всё же ознакомиться с его плюсами и минусами.

    О разновидностях вегетарианства

    Существует несколько подвидов данной системы питания:

    • Веганство. Наиболее радикальная пищевая методика, которая подразумевает полный отказ от продуктов, связанных с животным миром. К примеру, недопустимо вкушать фруктовое желе, приготовленное при помощи желатина, поскольку последний изготавливается из костного отвара.
    • Ово-вегетарианство. Допускается употребление в пищу меда и яиц, не дозволяется кушать продукты на основе мяса, птицы, молока, морепродуктов и рыбы. Основной упор в приготавливаемых блюдах делается на растительной пище.
    • Лакто-вегетарианство. Разрешается употреблять растительную пищу, а также мед и молоко. Птица, мясо, яйца, морепродукты и рыба находятся под запретом.
    • Лакто-ово-вегетарианство. Запрещено вкушать рыбу, морепродукты, мясо и птицу, все прочие продукты есть можно.

    О плюсах системы

    Необходимо отметить, что плюсы веганства весьма призрачны, в то время как прочие подвиды вегетарианства могут приносить организму немалую пользу.

    [​IMG]

    Так, почитатели названных способов питания крайне редко сталкиваются со следующими проблемами:

    • заболеваниями ЖКТ;
    • авитаминозом;
    • сахарным диабетом;
    • высоким уровнем холестерина;
    • онкологическими заболеваниями;
    • камнями в желчном пузыре и почках;
    • заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
    • Данная закономерность объясняется наличием большого числа витаминов и минералов в пище растительного происхождения, а также содержанием в ней иных полезных веществ (жирных кислот, фитонцидов, пектинов, аминокислот, пищевых волокон и т.д.). Регулярное употребление фруктов и овощей усиливает иммунную систему, улучшает работу внутренних органов (в том числе ЖКТ), выводит вредный холестерин и свободные радикалы. Отказ от мясных продуктов облегчает работу органов пищеварения, ограждает организм человека от поступления холестерина. Среди специалистов также бытует мнение, что вегетарианство способствует омоложению организма.

    О минусах вегетарианства

    Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) расширила список расстройств психики и патологических состояний, в котором оказались сыроедение и вегетарианство. Не думаю, что к системе здравоохранения, пусть и в мировом масштабе, нужно относиться серьёзно. Ведь они и любовь признали психическим заболеванием. Отчасти оно так и есть... Впрочем, каждый сам волен относиться к заявлениям медиков так, как считает нужным.

    Ученые полагают, что человеку белок крайне необходим, однако в растительной пище его изобилия и разнообразия не наблюдается. Кроме того, вегетарианец со временем начинает испытывать недостаток витамина В12, требуемого для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма и поступающего исключительно с продуктами животного происхождения. Также часто у последователей данной системы питания наблюдается дефицит кальция.

    Кроме того, необходимо отметить важность присутствия в рационе рыбы, поставляющей легкоусвояемый белок, ценные минеральные соли (к примеру, соли йода, фосфора, железа) и полиненасыщенные жирные кислоты. Таким образом, вегетарианское меню не полностью обеспечивает организм необходимыми веществами и витаминами.

    Эксперты полагают, что радикально изменять рацион все-таки не следует. По их мнению, будет вполне разумным ввести некоторое ограничение употребления мяса, взяв за основу молочные продукты и растительную пищу.

    Так всё же мясо или овощи и фрукты? Истина всегда где то посередине!

    Размышления о вегетарианстве

    Это не просто: хочу ем ТО и не ем ЭТО. Вегетарианство должно стать для человека образом жизни, если хотите, философией питания. Когда вы почувствуете, что готовы к нему, а не просто отдаёте дань модным тенденциям нынешнего времени, то зелёная вам улица.

    Чтобы понять мою следующую мысль, попрошу вас включить своё воображение и представить, что вдруг мы надумали сотворить мир и пользовались бы при этом исключительно левым полушарием мозга. Что получилось бы, догадываетесь? Реки были бы прямыми, горы - коническими, а облака - круглыми. Можно ли сочинить музыку или воспроизвести её, нажимая только на белые клавиши рояля, то есть без полутонов?

    Вот вегетарианство и есть один из "полутонов" в системе питания человека.

    Я не вегетарианец, но я ем животных-вегетарианцев
    Вышеозначенная система питания имеет многотысячелетнюю историю и если бы всё было так прекрасно, как представляют её апологеты, то большинство людей давно был стали вегетарианцами, а так только 10%.

    Попробуйте отобрать у мужчин охоту, один из древнейших его инстинктов!

    В христианстве нет запрета на употребление в пищу мяса, как нет и прямого указания на питание исключительно фруктами и овощами. Тем не менее заинтересованные лица находят в Библии много текстов, поддерживающих идею вегетарианства.

    Нисколько не умаляя роль и значение для человечества этой Священной книги, всё же надо признать, что написана она в форме аллегорий, то есть иносказательно и поэтому в ней можно найти буквально ВСЁ, вложив в соответствующие тексты нужный смысл. И этот смысл был различным в разные эпохи, не говоря уже о разных людях.

    У инквизиторов был свой смысл, сейчас другой... Одни видят Бога добрым, другие злым. Известно, что христианская религия не признаёт теорию реинкарнации, однако её (теории) сторонники находят множество мест в Библии, которые подтверждают именно эту реинкарнационную теорию.

    Раз нет запрета, то действует принцип "разрешено всё, что не запрещено законом".

    Один из принципов вегетарианства - моральный, который выражается в сострадании к братьям нашим меньшим. Короче, убивать животных и причинять им боль - безнравственно.

    Дальнейшие мои мысли многие сочтут абсурдом, но если и дальше рассуждать в том же духе, то нужно отметить, что растения - это то же живые организмы. В результате многочисленных опытов было доказано, что растения реагируют на грубые или ласковые слова, даже на проявление эмоций, также чувствуют боль и, наверное, по своему страдают. Просто порог витальности (жизнеспособности) у них ниже, чем у животных. Но ведь нам и в голову никогда не приходит жалеть растения!

    Ещё раз подчёркиваю, что написанное выше - это не нападки на вегетарианство с целью оправдать мясоедство. Просто все эти мысли и вопросы возникли у меня в голове, когда я размышлял об этой системе питания.

    Чтобы там ни говорили различные гуру, полезным для вас будет то, что вы сами считаете полезным и является результатом вашего свободного выбора.
     
  8. Ники Мали

    Ники Мали Знаток

    Регистрация:
    14 ноя 2011
    Сообщения:
    397
    Медиа:
    1
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    55
    Юрате, Да, это печальный пример. Меня всегда пугала Кремлевская диета, даже в мыслях не было на нее сесть.
    Насчет героизма не знаю...я не ощущаю ничего особенного, нет никакого желания есть мясо, рыбу, птицу, яйца.
    Правда мне легче может. Я давно не ем колбасные изделия, майонез, кетчуп, жиры. Не употребляю алкоголь 6 лет.
    Связь в том, что во время застолья и при приеме алкоголя аппетит повышается, контроль теряется..а застолья они обычно не вегетарианские.=)
    Мне такой системой легче потерять вес будет. Потому что год назад на диетах я начинала срываться совсем, до обжорства доходило. В этом году на диетах было все нормально, но что то надоело прыгать из одной в другую.

    Спасибо за информацию насчет белка.
     
  9. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    "Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) расширила список расстройств психики и патологических состояний, в котором оказались сыроедение и вегетарианство. Не думаю, что к системе здравоохранения, пусть и в мировом масштабе, нужно относиться серьёзно. Ведь они и любовь признали психическим заболеванием. Отчасти оно так и есть... Впрочем, каждый сам волен относиться к заявлениям медиков так, как считает нужным."
    [/B
    Это была интернетовская "утка" - ну кто-то пошутил, и пошло гулять...Чувство юмора у людей такое!! Потом уж писали- оправдывались, а в народ ушло. ВОЗ как раз принимает вегетарианство как абсолютно допустимую систему питания, даже детям - при условии сбалансированного рациона.

    И да - растения не имеют нервной системы, не испытывают страха, не любят своих детёнышей.... Я могу "убить" морковку, а барашка - нет. Не спрашивайте, что я буду делать на острове, где живут барашки и нет ни одного корнеплода - сначала отправьте меня на такой остров!!:hx:
     
  10. Ники Мали

    Ники Мали Знаток

    Регистрация:
    14 ноя 2011
    Сообщения:
    397
    Медиа:
    1
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    55
    По сравнение с тем как люди поступают с редкими животными...а уж как с себе подобными, засоряя ум рекламой товаров, организм ( потребителей) лекарствами, на которых им именно сейчас нужно нажить очередной миллиард, что бы убить осетра альбиноса и съесть его редкую икру - как минимум. А как максимум сотворить с миром и людьми.....не стоит даже думать.
    По сравнению с этим- убийство морковки...даже какой то неприлично маленький проступок=)
     
  11. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    Причины стать вегетарианцем:
    1. Вы намного дольше проживете. Университет Лома Линда приводит статистические данные, показывающие, что вегетарианцы живут на 7-8 лет дольше мясоедов, а веганы (те, кто не едят любую пищу животного происхождения) – на 13-15 лет. Данные по годам в разных источниках разнятся, но сам факт не оспаривается.
    Я думаю, что тут накладывается и то, что вегетарианцы часто ведут более здоровый образ жизни - не курят, избегают крепких спиртных напитков.
    2. Вы сильно облегчите работу вашему сердцу. Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему являются убийцей номер один, и во многих случаях виноваты в этом насыщенные жиры и холестерин. Риск развития болезней сердца снижается в 3 раза, если человек переходит на вегетарианство, и в 10(!) раз — если из питания исключаются мясо, яйца и молочные продукты.
    3. Замена мяса, курицы и рыбы фруктами, овощами и зерновыми культурами, по средним оценкам сокращает расходы на питание наполовину.
    4. Снижается риск развития рака. Исследование, проведенное Международной Организацией, занимающейся проблемами рака, показало, что красное мясо в значительной степени связано с раком груди. Национальный институт рака США опубликовал данные о том, что женщины, которые ежедневно едят мясо, в 4 раза больше рискуют получить рак груди, чем те, кто ограничивают себя в мясной пище.
    5. Ваш организм постепенно очистится от токсинов, которые вызывают разные заболевания. В этом заключаются и плюсы вегетарианства для кожи. При выполнении всех программ по детоксикации первым шагом всегда является отказ от мяса и молочных продуктов и переход на овощи, фрукты и соки. Это же рекомендует и аюрведа.
    6. Вегетарианство – это серьезная политическая позиция. В мире каждый день убивают 22 миллиона животных.
    7. Потеря костной массы в среднем у женщин-вегетарианцев в возрасте 65 лет составляет 18%, а у мясоедов — вдвое больше. Исследователи связывают это с потреблением большого количества белка. Избыточный белок препятствует поглощению и удержанию кальция и фактически побуждает тело «вымывать» кальций из костей, создавая почву для остеопороза.
    8. Переход на вегетарианство способствует сокращению голодающих на нашей планете. Сейчас 72% всех зерновых скармливаются животным, выращиваемым на убой. Чтобы получить всего 1 кг мяса, на корм скоту нужно затратить около 7 кг зерна.
    9. По данным Журнала почвы и воды около 95% пестицидов поступает в наш организм из мяса, рыбы и молочных продуктов. Рыба содержит канцерогены и тяжелые металлы (мышьяк, ртуть, кадмий, свинец), которые нельзя удалить путем варки или заморозки. Мясные и молочные продукты содержат огромное количество стероидов и гормонов. Переход на вегетарианство позволит перестать наполнять свой организм этими вредными веществами.
    10. Вы сумеете защитить себя от болезней пищевого происхождения. Курица часто является источником сальмонеллы. Примерно 5% коров несут смертельный штамм кишечной палочки O157: H7, которая вызывает инфекционное заболевание и смерть. 30% свиней, каждый год идущих на убой, заражены токсоплазмозом.
     
  12. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    11. Вы полностью избавитесь от запоров. Кушать овощи и фрукты означает потреблять много клетчатки, которая «выталкивает» отходы из организма. Мясо не содержит волокон. Исследования Гарвардского университета показали, что у людей, которые едят продукты с большим содержанием клетчатки, снижается риск возникновения дивертикула и геморроя на 42%.
    12. Женщины в период наступления менопаузы меньше страдают от приливов и других неприятных симптомов климакса. Растения, зерновые, бобовые и, особенно, соя содержат фитоэстрогены, которые, как полагают, уравновешивают колебания гормонов. Поэтому женщины-вегетарианцы, как правило, меньше жалуются на нарушения сна, повышенную утомляемость, перепады настроения, увеличение массы тела, депрессию и уменьшение полового влечения.
    13. Перейти на вегетарианское питание в современных условиях стало очень легко. Вегетарианцы легко находят всё нужно для себя в магазинах, кафе и ресторанах.
    13. Вегетарианство - модно. Для кого-то это важно!
     
  13. Ники Мали

    Ники Мали Знаток

    Регистрация:
    14 ноя 2011
    Сообщения:
    397
    Медиа:
    1
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    55
    Я кстати худеть начала, если кому интересно, хотя ем плотно, просто вегетарианские продукты - в основном бурый рис, булгур, чечевицу, фасоль, кус кус, зеленую фасоль. Орехи, козинаки из кунжута. Иногда творог, фета и мед. Могу есть выпечку, но в первой половине дня. А у меня маленький вес при том. Когда ела мясо приходилось удерживать вес, а то он прыгал наверх...сейчас стабильно снижается, медленно и, надеюсь, уверенно. В этом и была моя цель - в системе питания, надоели краткосрочные диеты и срывы.
    В первые дни кожу немного обсыпало в районе носа. Сейчас чистая. Больше хочется пить воды и обострилось обоняние.
    Целлюлит явно меньше стал.
     
  14. Иннуська

    Иннуська Академик

    Регистрация:
    14 дек 2012
    Сообщения:
    6.340
    Медиа:
    20
    Альбомы:
    4
    Симпатии:
    30.373
    Баллы:
    680
    Ники Мали, а какую ты выпечку ешь на основе яиц или полностью вегитарианскую?
     
  15. Ники Мали

    Ники Мали Знаток

    Регистрация:
    14 ноя 2011
    Сообщения:
    397
    Медиа:
    1
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    55
    Иннуська, Я от яиц решила все же не отказываться, но съела только одно в натуральном виде за это время - как то не тянет. А выпечка и с яйцом и без.
     
  16. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    Просматривая материалы, которые могут быть полезными вегетарианцам в плане похудения, столкнулась с парадоксом. Именно так!
    С одной стороны, пишут, что вегетарианцы чаще бывают стройными и имеют пониженные риски таких болезней, как диабет, атеросклероз, инсульт, гипертония и т.п. Более здоровы, выглядят моложе сверстников, живут дольше.... пока всё хорошо!
    НО: Метаболические процессы у них протекают медленнее, так как отсутствует необходимость усваивать избыточное количество белков.
    Вот так штука!! А как же похудеть???

    Вроде пишут: метаболизм при ожирении, а так же с возрастом замедляется, поэтому надо всеми силами его раскачивать - например, употреблением большого количества животного белка, потому что белок необходимый строительный материал тела и для его переваривания организм тратит больше сил - ну и вроде метаболизм ускоряется, и худеть легче.
    То есть вегетарианцам не светит таким образом ускорить метаболизм, и вообще он у них теперь навсегда замедленный, и с каждым годом всё медленнее и медленнее....
    Грустно вроде....
    Но нет!!! Вот она, логическая связка:
    По статистике, среди вегетарианцев очень много долгожителей, потому что метаболические процессы у них протекают медленнее, так как отсутствует необходимость усваивать избыточное количество белков.
    ТО ЕСТЬ: черепаха живёт медленно, но долго!!!
    В общем, я утешилась!
     
  17. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    Ну и есть способы ускорения метаболизма (то есть обмена веществ и энергии в организме), доступные всем:
    1. Заниматься спортом, вести активный образ жизни, гулять!
    2. Пить воду. Вода организму важнее, чем еда!
    3. Отдыхать и правильно спать, что поддерживает гармоничный природный обмен веществ.
    4. Бороться со стрессами и депрессиями. В состоянии стресса все силы организма направляются на выживание, в ущерб многому другом.
    5. Избавляться от вредных привычек. Одна порция алкоголя ликвидирует пользу от одной тренировки!
    6. Что есть: специи, лимоны и вообще все фрукты, морепродукты, овсянку(!), зелёный чай, натуральный кофе, имбирь, нежирные йогурты.

    По-моему, неплохо! (про мясо не пишу - уже говорила про него выше!)
     
  18. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    ЧУдная статья, автор Л. Черникова.

    Вегетарианство - это не диета для похудания, а даже наоборот.

    "Лично меня при переходе на полное вегетарианство очень даже разнесло. Примерно 8 месяцев своей жизни я потратила на то, чтобы прийти в нормальную форму. Почему?

    Когда мы едим животные белки, наш организм привыкает получать огромное количество энергии и мы едим довольно редко, т.к. чтобы переваривать мяснину организму требуется достаточно много времени. Потом мы привыкаем к тяжести и думаем, что это нормально.

    Когда же мы переходим на вегетарианство, то есть более легкую пищу, то нас не покидает ощущение неудовлетворенности, зачастую оно не осознаваемо, поэтому и выливается в проблему. То есть для того, чтобы ощущать себя "нормально", нам надо напихать в себя еду до тошноты. И мы принимаемся за булки.

    Этот пост о моем личном опыте. Я перешла на булки, увеличила объем пищи и вообще делала все для ощущени "сытости". Но это все обман и иллюзия. И я не единственная когда-то разжиревшая вегетарианка, надо сказать)))

    Так что на мясе похудеть гораздо легче (знаете белковые диеты?) Другое дело, что белковые диеты изнашивают организм, засоряют и убивают. Но это какбэ "мелочи" на пути к стройной фигуре.)"

    Для меня это сейчас так актуально!!!
    Утешает, что я не одна такая (ниже отзывы на статью):
    - Дааа, булка моя страсть... Частенько ей догоняюсь, меня и правда разнесло =(((
    -думаю, что тех, кто хочет похудеть, только лишь ,исключив из рациона мясо-рыбу, ждет разочарование(((((((((((.
    -ну вот это полностью про меня. сначала отказалась от мяса и всего животного, чтобы похудеть - глупышка. стала больше есть булок...
     
  19. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    Ники Мали, а у тебя как с "булками"? Каждый день, или по случаю?
    Мне ОЧЕНЬ хочется сладкого и выпечки, и даже просто хлеба. Ужасно хочется, просто "ломает"! Вот мяса не хочу, а булку хочу! И именно для этого - чтобы в желудке было "тяжело", плотно, уютно, что ли.... Внутренняя лёгкость приятна, но непривычна...
     
  20. Юрате

    Юрате Ученик

    Регистрация:
    17 окт 2013
    Сообщения:
    193
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    34
    Добрый день!
    Сегодня сдала кровь на гемоглобин.
    Испугалась, да! :gq:

    А потому что: Гемоглобин - сложный белок в составе эритроцитов, состоящий из 2х частей: белка (глобин) и соединения железа (гема)
    Один из главных аргументов в пользу неизбежности мясоедения состоит в том, что человеку не будет хватать железа и витаминов (В12, фолиевой кислоты), необходимых для синтеза гемоглобина и эритроцитов.
    Мяса не ем месяц строго, да и до этого очень редко (не больше раза в неделю). Была рыба, но один раз.
    Мой результат: 146 г\л, (норма для женщин 135-160)
    Фу, выдохнула! Рада, ведь ещё и строгие диеты были! :bf:
    Но всё равно нужно более детально вникнуть в то, что я ем....