Система питания доктора Ковалькова

Тема в разделе "Системы питания", создана пользователем ves-ti, 24 фев 2011.

  1. ves-ti

    ves-ti Знаток

    Регистрация:
    16 фев 2011
    Сообщения:
    403
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    70
    Последнее редактирование модератором: 26 ноя 2012
  2. Тата

    Тата Академик

    Регистрация:
    3 май 2010
    Сообщения:
    19.156
    Медиа:
    61
    Альбомы:
    5
    Симпатии:
    14.573
    Баллы:
    880
    Система питания по методу доктора Ковалькова


    Метод доктора Ковалькова состоит из подготовительного этапа и трёх основных этапов:
    Подготовительный этап
    Первое.
    Начать следует с самого главного.
    Исключите из своего повседневного рациона так называемые «плохие» углеводы, которые вызывают повышенный «выброс» инсулина. Изначально, «под замок» отправляется белый сахар в чистом виде либо в сочетании с другими продуктами. Следует категорически отказаться от всех сладостей, включая сахар, мед, варенья, конфеты, шоколадки и мороженое, консервированные фрукты и компоты, концентрированные фруктовые соки и сладкие газированные напитки.Помните, что сахар, растворенный в жидкости, всасывается намного быстрее, и что нередко сахар прячется в таких продуктах как, к примеру, соус.
    Допускается употребление заменителей сахара.
    Второе.
    Постарайтесь отказаться от продуктов, обработанных промышленным путем, к примеру, белого риса либо хлеба из белой муки, куда пищевая промышленность добавляет белый сахар, причем очень щедрой рукой. Вместо белого риса, ешьте исключительно неочищенный (коричневый) либо дикий рис. Особенно следует отказаться от кукурузы и картофеля при любых способах их приготовления.
    Третье.
    Начните употреблять исключительно «хорошие» углеводы. К их числу относятся грубомолотые зерновые и некоторые крахмалосодержащие продукты, такие как бобы и чечевица, а также большая часть фруктов и овощей. Они содержат максимум клетчатки и минимум глюкозы и, в отличие от «плохих» углеводов, не вызывают резкого повышения сахара в крови.
    Четвертое.
    Попробуйте придерживаться принципа раздельного питания согласно знакомой схеме - «белки и жиры отдельно от углеводов». В этом случае организму придется усилить образование энергии из собственных жиров, что приводит к потере веса. Никогда не смешивайте «плохие» углеводы, (сахар, белый хлеб, муку, крахмалосодержащую пищу), с липидами (мясо, яйца, растительные масла).
    По возможности избегайте готовых продуктов, содержащих одновременно углеводы и жиры (шоколад, авокадо, печень, жареный картофель, выпечка, жирные молочные продукты, консервы). Немалую риск представляют колбасы и сосиски, так как они содержат крахмал, а так же большое количество скрытого жира.
    Грамотно сбалансированная пища обязана быть, прежде всего, богатой белками, клетчаткой и быть ограниченной по углеводам и жирам.
    Вы удивитесь, насколько вольготно может чувствовать себя Ваш организм!
    Пятое.
    Ешьте фрукты. При условии «голодного желудка» они перевариваются за 15 минут и отлично стимулируют работу кишечника. Таким образом, объем желудка будет заполнен низкокалорийными продуктами. Помните, что фрукты следует есть строго натощак.
    Шестое.
    Воздержитесь от всех видов спиртного впрочем бы на неделю. Это касается особенно пива. Допустимо исключительно маленькое количество легкого сухого вина. Во время еды употребляйте меньше жидкости, чтобы не разбавлять желудочный сок. С данной же целью, не пейте непосредственно перед едой. Кстати, фруктовые соки лучше готовить самому. Ведь, в отличие от покупных напитков, они не содержат «быстрого» сахара.
    Седьмое.
    Если Вы приглашены на праздничное застолье либо к Вам пришли гости, запомните самые простые правила, соблюдение которых не нанесет вреда вашему организму.
    Итак:
    - из множества вкусных блюд постарайтесь выбрать «полезные» и есть их как можно медленнее, научитесь наслаждаться едой, и есть красиво;
    - начинайте праздничную трапезу с салата из свежих овощей - это блюдо подойдет под любые напитки;
    - тщательно прожевывайте пищу, не спешите «умять» все в один присест;
    - постарайтесь не устраивать на тарелке ассорти из рыбных, мясных и других блюд, выберите что-нибудь одно, желательно наименее жирное;
    - помните, что крепкие спиртные напитки усиливают аппетит и притупляют бдительность по отношению к еде (и не исключительно!). Если уж совсем нет возможности отказаться от алкоголя, отдайте предпочтение сухим винам. Они, по крайней мере, полезны для пищеварения и обмена веществ.
    Смотрите больше не на стол, а на тех, кто сидит неподалеку, говорите им комплименты и поддерживайте светскую беседу. Больше говоришь - меньше ешь.
    И, конечно же, старайтесь не пропускать ни одного танца. Танец - хорошая разгрузка во время пиршества.
    Восьмое.
    Важнейшим фактором, приводящим к развитию ожирения, является низкая физическая активность. При этом даже нормальное количество принимаемой пищи является избыточным, поскольку калории, поступившие в организм, не сжигаются в процессе физических нагрузок, а превращаются в жир. Поэтому, - больше движений.
    Девятое.
    Пейте исключительно воду! Минимум 8 стаканов в день! Избыток воды - это стресс для организма. Чем больше Вы пьете, тем больше стрессовых гормонов секретируют Ваши надпочечники, ведь именно эти гормоны и являются «жиросжигающими». Увеличьте свою дневную норму приблизительно на 2,5 литра. Запомните: Вам нужна негазированная вода! Но дело не исключительно в этом.
    Дополнительные плюсы: «Сжигание» жира сопровождается побочным образованием токсинов. Когда их набирается слишком много, организм останавливает жировой обмен, чтобы не отравиться. Вода вымывает токсины, и организм дает «отмашку» на продолжение уничтожения жиров.
    Десятое.
    Запаситесь терпением для того, чтобы последовательно и настойчиво проводить все эти советы в жизнь. Вы сознательно либо бессознательно портили свою внешность в течение долгих лет, и не существует мeтoдoв для того, чтобы в течение месяца либо двух вернуть Вам утраченную физическую привлекательность. Это просит определенного времени, а успех в этом зависит от вас самих и опыта контролирующего вас врача.
    Сбросить лишние килограммы - это значит не исключительно оптимизировать здоровье, но и вернуть молодость.
    Поверьте моему опыту. Вы почувствуете себя на десять лет моложе.
    Первый этап

    Первый этап необходимо начинать со второго чистого дня после КД (критические дни).
    Первый этап длится от 2-х до 3-х недель. Главная задача первого этапа - снятие зависимости, то есть отучение организма от «быстрых» углеводов и одновременная мягкая очистка желудочно-кишечного тракта с восстановлением нормальной микрофлоры кишечника. На этом этапе прохождения моей методики от Вас потребуются некоторые ограничения. Прежде чем приступать к очистке кишечника, его нужно разгрузить.
    Приведу, как пример, усредненный рацион на день для проходящих первый этап методики:
    Утром, натощак: стакан воды (200г).
    Завтрак:
    стакан «Активии» (либо каждый нежирный кефир с бифидо- либо лакто-бактериями) без сахара и ароматических добавок (обращайте внимание на срок годности);
    горсть смеси орехов: (кедровые предпочтительнее), миндаль, грецкие, не наиболее полной столовой ложки;
    горсть отрубей (либо клетчатки) от40 до 100г.;
    через 1,5-2 часа - одно яблоко (съедать наряду с семечками);
    через 0,5-1 час - капсула «Меридиа» (используется исключительно по назначению врача).
    Ужин:
    салат «греческий» либо каждый иной из любых овощей и листьев салата, на 1-1,5 чайных ложках нерафинированного оливкового либо льняного масла (количество и время употребления не ограничено, но количества масла на суточную порцию неизменно, не наиболее 1- 1,5 чайных ложек).
    На ночь: прямо перед сном - белок двух яиц либо стакан теплого молока 1,5процентов жирности.

    Дополнения:
    В течение дня: 2-3 чашки зеленого чая без сахара (можно с заменителем, помимо фруктозы), 1,5-2 литра сырой воды, витамины аминокислоты (назначает врач).
    Дополнительно к указанному рациону разрешается съесть еще 2-3 яблока, но не ранее, чем через час после любого приема пищи либо за час до него.
    В эти две недели из фруктов желательно употреблять исключительно яблоки, но допускаются также грейпфруты. Нельзя смешивать различные фрукты в один день. Совершенно запрещены: бананы, свекла, морковь.
    Основной принцип: НИКАКОГО ГОЛОДА!
    Если Вы исключительно почувствуете начальные признаки голода, сразу съедаете яблоко либо горсть отрубей.
    Все эти дни совершенно исключаются мясные и рыбные продукты. Дефицит белков частично компенсируется орехами, кисломолочными продуктами и белком яиц.
    Если Вы все делали правильно, то утеря в весе к концу второй недели составит порядка 5 – 7 кг. Можно переходить ко второму этапу программы.
    Второй этап
    Главная цель этого этапа - непосредственно понижение веса на фоне дальнейшей очистки кишечника и перестройки обмена веществ. Данный период может продолжаться необходимо долго, пока Вы не приблизитесь к оптимальному для Вашего организма весу.
    На этом этапе ограничения уже не такие жесткие, как в первые две недели. Эти ограничения Вам сгладят умеренные порции нежирного творога, мяса курицы, индейки, рыбы, морепродукты. Лучше всего готовить их вареными, паровыми, но исключительно не жареными, и периодически взаимозаменять их в рационе питания.
    Стоит выделить, что на этом этапе могут возникнуть первые проблемы. И главная из них заключается в том, что чем больше Вы худеете, тем медленнее идет процесс. Наконец, наступает момент, когда организм, устав бороться с лишним весом, на все Ваши уговоры отвечает категорическим отказом. У каждого данный момент наступает в свое время. Это зависит от правильности выполнения условий методики и особенностей конкретного организма. Протяженность второго этапа зависит от реакции вашего организма и изначального количества жировой массы. В конечном итоге прохождения этого этапа Вы должны максимально приблизиться по своим показателям к Вашему нормальному весу. Но какое-то, незначительное количество жировой ткани я всегда рекомендую сохранить, впрочем бы на один год.
    Третий этап на этом этапе производится закрепление желаемого веса.
    вариант методики с более коротким 1-м этапом
    второй этап
     
    Последнее редактирование модератором: 26 окт 2011
  3. ves-ti

    ves-ti Знаток

    Регистрация:
    16 фев 2011
    Сообщения:
    403
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    70
    Тата, спасибо Вам огромное!!! :ay:Так полно и интересно:bp: Осталось теперь выяснить, кому помогла или не помогла сия методика и по каким причинам:go:
     
  4. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.547
    Баллы:
    880
    Тата, спасибо. но получается на первом этапе обеда как такового нет?
     
  5. Тата

    Тата Академик

    Регистрация:
    3 май 2010
    Сообщения:
    19.156
    Медиа:
    61
    Альбомы:
    5
    Симпатии:
    14.573
    Баллы:
    880
    ПРИМЕРНЫЙ распорядок и меню на методике доктора Ковалькова.
    1 этап
    Продолжительность 2-3 недели (пока не уйдут 5 кг)
    Начинать можно только с первого чистого дня после КД.

    Подъем
    Аэробная нагрузка 40-70 мин
    После 1,5-2 часа ничего не есть, можно только отруби и воду.
    Завтрак: йогурт с бифидобактериями, горсть орехов.
    Через полтора часа яблоко.
    Затем в течении дня равномерно съесть 3 крупных яблока.
    Ужин: греческий салат с нежирным сыром или творогом со столовой ложкой масла.
    Перед сном: белок 2х вареных яиц.

    2 этап
    Продолжительность: пока не достигнете желаемого веса.

    Подъем
    Аэробная нагрузка 40-70 мин
    После 1,5-2 часа ничего не есть, можно только отруби и воду.
    Завтрак: йогурт с бифидобактериями, горсть орехов.
    В течении дня равномерно съесть не менее 700 гр фруктов.
    Обед: 200-300 гр. нежирного творога\курицы\рыбы+ неограниченное число свежих овощей.
    Ужин: овощной салат со столовой ложкой масла.
    Перед сном: белок 2х вареных яиц.

    3 этап
    Поддержание веса.

    Нужно соблюдать 4 правила:
    1. Избегать 4х запрещенных продуктов (сахар, мука, картофель, белый рис)
    2. Не есть сложные углеводы после 18.00.
    3. Не мешать углеводы с жирами.
    4. Считать жиры (не более 60 гр в сутки)

    Примечания:
    -аэробную нагрузку можно перенести на удобное для вас время, но нельзя есть за 1 час до и 2 часа после;
    -в день можно съедать от 40 до 100 гр отрубей; кофе и чай неограниченно;
    -настоятельно рекомендуется хотя бы во время 1 этапа принимать поливитамины и L-карнитин.

    Ленусенька, вот нашла примерное меню ещё - да, обед не предусмотрен.
     
  6. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.547
    Баллы:
    880
    Тата, спасибо большое! думаю многим уже похудевшим надо на 2-й этап! а с утра аэробика- это хорошо! очень простая методика у Ковалькова, много яблок- фруктов, сырые овощи не ограничиваются.... по мне система!
    вот белок 2-х вареных яиц как есть чтобы вкуснее было? и клечаточка (отруби) вместо еды получается.....
     
  7. ves-ti

    ves-ti Знаток

    Регистрация:
    16 фев 2011
    Сообщения:
    403
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    70
    Интересную информацию нашла в Интернете - это если немного абстрагироваться от методики и перейти к философии, которой следует доктор)))

    1. Любые способы похудения дают лишь временный эффект, потому что мы не устраняем причину. Не меняем пищевого поведения и самого образа жизни.
    2. Новый правильный образ жизни нельзя внедрить насильно. Нельзя приказать себе. Но можно принять его, понимая те процессы, которые происходят внутри нас.
    3. Для того что бы понимать, что явилось причиной переедания и, как следствия, полноты в нашем случае надо больше знать о законах работы нашего организма.

    Как вам?:ej:

    Может, по случаю холодов все-таки легкий обедец есть?!
     
    Последнее редактирование модератором: 25 фев 2011
    Ильчанка и Я умная Маша нравится это.
  8. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.547
    Баллы:
    880
    1

    думаю будем яблочками - яблочками- но нам почти всем уже 2-й этап нужен!
     
  9. ves-ti

    ves-ti Знаток

    Регистрация:
    16 фев 2011
    Сообщения:
    403
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    70
    Ленусенька, а вы случаем книг ентого диетолога не читали?) хотела мнение узнать:ab:
     
  10. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.547
    Баллы:
    880
    ves-ti, нет . не читала - но то что здесь- впечатлило! - литературы интересной очень много- прочитать нереально -лучше спортом заняться и применять на практике имеющиеся знания.

    вот сегодня решила немного совместить его рекомендации со своей разгрузочной диетой на 11 дней.
     
    Последнее редактирование: 28 фев 2011
  11. ves-ti

    ves-ti Знаток

    Регистрация:
    16 фев 2011
    Сообщения:
    403
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    70
    Да, на этом портале собран огромный пласт знаний по одной из самых насущных женским тем:ay: Однако у каждого способа похудеть - есть свои сторонники и противники. Это нормально - каждый ищет диету под себя. Меня терзают сомненья, доктор говорит, что прежде чем сбросить вес, надо прочитать его книгу:go:, чтобы проникнуться идеей... Надо ли? :bh:
     
  12. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.547
    Баллы:
    880
    ves-ti, одно другому не мешает- читай и делай! что за вопрос- отписывайся о результатах здесь- тебе методика приглянулась?
     
  13. ves-ti

    ves-ti Знаток

    Регистрация:
    16 фев 2011
    Сообщения:
    403
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    70
    Да, есть что-то в ней, что вселяет надежду:dd: Однако, насколько я поняла худеть придется долго - мгновенного результата не будет) Может, оно и к лучшему, слышала, что по рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения худеть можно только 3 кг в месяц - это безопасно для здоровья:go: Интересно, знают ли об этом русские женщины?!:er:
     
  14. Yllo

    Yllo Доктор

    Регистрация:
    20 авг 2010
    Сообщения:
    2.563
    Медиа:
    16
    Альбомы:
    2
    Симпатии:
    1.668
    Баллы:
    355
    русским женщинам этого мало... Судя по стремлениям в потере веса на страницах нашего форума!))))
     
  15. Юлюсик новый

    Юлюсик новый Доктор

    Регистрация:
    2 дек 2010
    Сообщения:
    2.734
    Медиа:
    25
    Альбомы:
    4
    Симпатии:
    1.377
    Баллы:
    355
    ves-ti, мне бы 1 кг в месяц терять,стою я в весе и надеюсь на весну и лето.
     
  16. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.547
    Баллы:
    880
    с этим могу поспорить- если вес около 100 кг ичеловек ведет нездоровый образ жизни, переедает и только начинает худеть- можно и больше- можно и больше! и вес снижается ступенчато- у меня тоже вот 2 кг плавали -плавали- с начала февраля- вот, кажется сдвинулись.

    мне нравится методика- если бы не начинающийся пост....
     
  17. ves-ti

    ves-ti Знаток

    Регистрация:
    16 фев 2011
    Сообщения:
    403
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    70
    Перефразируя известную пословицу, нет ничего временного, чем постоянное:hx: А как от веса избавлялись до того, как он "встал"? По Ковалькову аль другим методом?:hp:

    Ленусенька, пост и методика - палка о двух концах... Поищу в Интернете, что по этому поводу Ковальков думает, если думает, конечно... Интересную тему подняли)))

    Yllo, как говорит Задорнов, "русского человека нужно поблагодарить хотя бы за стремления, потому что у него все равно ничего не выйдет"))))... Если бы в моде были "кустодиевские матроны", многие передумали бы худеть, Вам так не кажется?:)
     
    Последнее редактирование модератором: 1 мар 2011
  18. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.547
    Баллы:
    880
    ves-ti, мне все равно что поэтому поводу думает Ковальков- если честно- это на мои решения никак влиять не может- но орехи помогают похудеть и не голодать- это точно!
     
  19. Юлюсик новый

    Юлюсик новый Доктор

    Регистрация:
    2 дек 2010
    Сообщения:
    2.734
    Медиа:
    25
    Альбомы:
    4
    Симпатии:
    1.377
    Баллы:
    355
    ves-ti, год избавлялась по разному.Сидела на экспресс-диетах,пила 2 или 3 мес.Линдаксу(считаю это своей ошибкой).У диетолога наблюдалась,кстати он меня после Нового года отпустил "расшатывать метаболизм",с тех пор прошло 2 месяца,вес за это время почти не изменился,я уже 2,5 месяца нахожусь около 70 кг,но все равно держусь и не опускаю руки.В прошлом году я мечтала весить 75,опережаю на 5 кг,чего уж тут жаловаться.Продолжаю НЕ ЖРАТЬ,занимаюсь спортом в тренажерном зале.
     
    Ильчанка нравится это.
  20. ves-ti

    ves-ti Знаток

    Регистрация:
    16 фев 2011
    Сообщения:
    403
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    70
    Завидую "белкам" - сама люблю орехи, однако у организма свое мнение по этому поводу:dn: - левый бок потом просто отваливается:et:
     
Загрузка...
Похожие темы - Система питания доктора Форум Дата
Система питания доктора Стэнли Басса Системы питания 21 фев 2011
Система питания "Худеем во сне" Доктора Детлефа Папе Системы питания 30 июн 2010
Система питания "Стильный конструктор" Системы питания 21 окт 2012
Диета Инны Палеес (система питания) Диеты для похудения 18 сен 2012
Система питания Татьяны Малаховой Системы питания 28 авг 2012