Скрыть объявление
Наш Telegram чат
Обсуждаем актуальные проблемы похудения и просто болтаем обо всем!
Кто желает - присоединяйтесь.

Рецепты Диеты Протасова

Тема в разделе "Диета Кима Протасова", создана пользователем Беглянка, 4 май 2010.

Статус темы:
Закрыта.
  1. * Инна

    * Инна Знаток

    Регистрация:
    27 дек 2011
    Сообщения:
    212
    Медиа:
    8
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    70
    Нашла рецепт который подойдет к нашей диетке

    Салат с консервированным тунцом,
    Ингредиенты
    Порций: 4
    150 г баночка консервированного тунца
    4 ст.л. мелко нарезанного сельдерея (стеблевого)
    4 ст.л. нарезанного укропа
    2 ст.л. нарезанной петрушки
    2 ст.л. нарезанного зеленого лука
    2 ст.л. сметаны или натурального йогурта
    0.5 ч.л. неострой горчицы или по вкусу
    соль, перец по вкусу

    Способ приготовления

    1. В миске подавите рыбу вместе с жидкостью из банки. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте.
     
    Последнее редактирование модератором: 15 фев 2015
    Chery и Nell нравится это.
  2. Chery

    Chery Участник

    Регистрация:
    23 янв 2012
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    15
    PLATINA, а "протасовские медальончики" разве можно? Вкусняшка, но ведь помидор выходят запечёные.

    Вот салатик недавно ела.

    назову "свежесть и нежность"

    Перец болгарский,
    яйцо,
    яблочко - соломкой,
    лук репчатый слегка маринованый тонкими полукольцами (не перекислить!)
    или вместо лука редиска или и то и другое.
    Чуть присолить, и заправить йогуртом.

    Желток расходится в йогурте и напоминает вкус майонеза.

    Я не могу выделять цветом(не работает), так что извените.
     
    Galya нравится это.
  3. Nell

    Nell Мастер

    Регистрация:
    28 янв 2011
    Сообщения:
    724
    Симпатии:
    715
    Баллы:
    215
    Девочки, хочу порекомендовать мой любимый салат. Состав довольно известный, но сейчас хочу поговорить о пользе.
    Главный ингредиент салата: китайская (пекинская) капуста. Делаю сразу на целый день.
    Шинкую половину кочана капусты в большую чашку, добавляю:
    - огурец - 1 шт,
    - болгарский перец - 1-2 шт,
    - если есть - помидор ( можно без него).
    Это основа, а дополнительно можно добавить: и дайкон, и редис, и тыкву, и морковь, и свёклу, и яблоко, и сельдерей... Если есть желание, можно покрошить яйцо. Конечно, украсит ароматами - зелень: укроп, петрушка, кинза... замороженная или свежая.
    Заправляется всё либо соком лимона, либо йогуртом: активия без добавок, греческий, мацони и др. В крайнем случае, можно сметану 10% разбавить кефиром - тоже хорошо. Доп. остроту придаст перчик и чеснок.

    На выходе из диеты, включаем отварное филе. Я готовлю в микроволновке. Мою два филе, солю, перчу, добавляю лаврушку и 1 ст. ложку воды или кефира, в микро на 12-15 минут. Пару раз переворачиваю. Получается нежно и ароматно.

    С мясом салат получается очень сытным, наедаешься под завязку.

    Отдельно готовлю изумительный луковый салат: режу полукольцами лук белый и фиолетовый, добавляю 2 ст. л. уксуса 9%, разбавленного наполовину водой. Маленько помаринуется, сливаю лишнюю воду, выжимаю на лук сок половины апельсина, и режу оставшуюся половину в салат.
    Считаю, это небольшое нарушение. Апельсин пусть едят муж и дети, а мы себе добавим ароматный пикантный лучок в салат или к мясу.
    Облагородит вкус салата потёртое яблоко.

    Приятного аппетита!

    О пользе пекинской капусты.
    По содержанию витамина С и белка в 2 раза превосходит белокочанную капусту.
    Содержит большое количество витаминов группы В, А, РР, Е, К, U.
    Плюс 16 минеральных солей и кислот, много калия, кальция, железа + лизин - очиститель крови.
    И что особо важно, витамины не разрушаются при хранении. В этом особенность пекинки.
    В 100 гр - 16 ккал.

    Так что едим - оздоровляемся и худеем. Просто чудо-овощ!
     
    Последнее редактирование: 7 фев 2012
    Ирина К нравится это.
  4. Chery

    Chery Участник

    Регистрация:
    23 янв 2012
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    15
    Девчонки, я обожаю жаренную мойву - рыбные семечки. Но жаренная...
    А тут нашла на сайте Впузо
    Мойва запеченная в фольге.(3-5нед)
    Мойву разморозить, помыть, обсушить.
    Складываем в несколько слоёв фольгу, на фольгу выкладываем мойву, пересыпаем солью и перцем, добавляем пару листиков лаврушки, поливаем соком лимона.
    Заворачиваем в фольгу и запекаем минут 25-30. при 200град.
    Последние 7-10 минут можно надрезать фольгу и запечь до румяности.
    Вкусно, быстро не хлопотно! Мясо легко отделяется от косточек.
    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
     
    Последнее редактирование: 11 фев 2012
    Звездочка и Весна нравится это.
  5. Мамба

    Мамба Мастер

    Регистрация:
    28 сен 2011
    Сообщения:
    484
    Медиа:
    6
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    480
    Баллы:
    145
    Нашла на просторах интернета вкусненькие и полезные салатики!)))

    Для 1-2 недели
    Салат из капусты "Весеннее утро"
    на 2-3 порции
    молодая капуста - 100 г,
    маленькие огурчики - 2 шт (100 г),
    редис - 2-3 шт,
    яйца отварные - 2-3 шт,
    зеленый лук - 30-40 г,
    укроп - 2 веточки,
    кефир (по вкусу),
    соль
    Овощи и зелень вымыть, и хорошо обсушить.Капусту тонко нашинковать.
    Огурцы нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой (по желанию, кожицу можно срезать).
    Редис натереть на крупной терке.Яйца порубить ножом.
    Мелко нарезать зеленый лук.Укроп порубить.

    Салат "Весенняя свежесть"
    огурец - 1 шт,
    помидоры - 1-2 шт,
    редиска - 4 шт,
    зелень укропа,
    зернистый творог - 1 столовая ложка,
    натуральный йогурт - 1-2 столовых ложки,
    соль
    Овощи вымыть и обсушить.Помидоры порезать соломкой.Огурец порезать соломкой.Редиску порезать полукружками
    или небольшими дольками.Зелень порубить.Овощи выложить в салатник, посолить и перемешать.
    В салат добавить немного зернистого творого и заправить натуральным йогуртом или сметаной.

    Салат с редькой и морковью
    черная редька - 1 небольшая
    морковь - 1 крупная
    чеснок - 1-2 зубчика
    кефир (творог)
    соль
    Редьку и морковь натереть на терке.Чеснок выдавить через пресс.Залить кефиром или положить творога и посолить по вкусу.

    САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЧЕСНОКОМ
    тыква - 200 г
    сыр - 200 г
    чеснок - 2 дольки
    творог
    кефир
    Тыкву и сыр потереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Все перемешать, заправить смесью творога и кефира.

    Освежающий салатик
    1 небольшая редька
    1 морковка
    1 яблоко
    3-4 зубчика чеснока
    1/4 лимона
    2 ст.л. лимонной цедры
    Редьку, морковь, яблоко натереть на мелкой терке (или в комбайне). Добавить измельченный чеснок и цедру лимонную, перемешать.
    Сок лимона выжать в салата, еще раз перемешать, посолить.

    Салат из свеклы с яйцом

    0,5 кг свеклы
    2-4 зубчика чеснока
    100 г творога
    2-3 яйца
    зелень
    йогурт без добавок
    Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, солоноватый творог с зеленью, соль, специи (у меня укроп + петрушка), варёные яйца (просто нарезать, но не сильно мелко). Заправить йогуртом без добавок.
     
    Последнее редактирование: 18 мар 2012
    svetik и Люлёк нравится это.
  6. Kristja78

    Kristja78 Мастер

    Регистрация:
    27 фев 2012
    Сообщения:
    323
    Медиа:
    11
    Альбомы:
    3
    Симпатии:
    581
    Баллы:
    185
    Хочу поделитьсчя рецептиком начиная с 3-ей недельки:
    - куриное филе
    - сыр 5% (брынза)
    - йогурт
    - зелень
    Отбить филе, выложить на него сыр. Свернуть рулетики, выложить на протвень, полить йогуртом и посыпать зелень. И вся эта красота на 30 минут в духовку 200 градусов. Всем приятного аппетита!!! :)
    247 ккал на 100 грамм
     
    Последнее редактирование: 21 мар 2012
    Nell, Мамба и Монашка нравится это.
  7. розмари

    розмари Ученик

    Регистрация:
    7 мар 2012
    Сообщения:
    86
    Медиа:
    13
    Альбомы:
    2
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    25
    салатик "Ассорти"
    Наверняка у многих есть комбайны,у меня такой простенький,как приложение к блендеру.Долго он у меня простаивал,и наконец-то я нашла ему применение.Итак,нужно:
    - корень сельдерея
    - морковь 4 шт
    - свекла 3-4 шт
    - дайкон редька - половина 1 большого корнеплода
    - яблоко 1 шт
    - чеснок раздавить по вкусу
    - заправить можно зернёным творогом или залить кефиром

    всё это дело пропустить через тёрку в комбайне,у меня полный кувшин получается,выложить в миску,можно добавить зелени.Я откладываю себе в пиалу и заливаю ряженкой или кефиром,а остальное удобно хранить в холодильнике в течение дня.Мне кажется за счёт свеклы есть некая солоноватость салата. Всё вместе получается вкусно,а по отдельность я кроме морковки тёртой, другие овощи не люблю.
    Если не добавлять чеснок,увеличить количество яблок,получается как-бы десерт)
     
    Последнее редактирование модератором: 7 фев 2015
    Мамба нравится это.
  8. розмари

    розмари Ученик

    Регистрация:
    7 мар 2012
    Сообщения:
    86
    Медиа:
    13
    Альбомы:
    2
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    25
    Салатик
    - обычный листовой салат в горшочке
    - помидорки черри,количество по-вкусу
    - один огурчик, можно перчик
    - перепелиные яйца,4 штучки,разрезать пополам
    - чёрный молотый перец, морская соль щепотка
    - давленый чеснок
    - заправка - мягкий творог в тубах продаётся,у меня 5%
    Всё это хорошенько перемешать,получается вкусно,особенно если можно уже мясо с 3й недели(с отварной грудкой например)
     
    Последнее редактирование модератором: 7 фев 2015
  9. Pionsha

    Pionsha Академик

    Регистрация:
    18 окт 2010
    Сообщения:
    6.728
    Медиа:
    12
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    20.958
    Баллы:
    680
    Куриная грудка тушенная в домашнем сыре (подходит к 3-5 неделе):

    700гр куриного филе, нарезаем кусочками как нравится,
    Солим немного дно сковородки;
    Выкладываем грудки, солим, перчим и добавляем немного вигеты и карри, выдавливаем 2-3 зубчика чеснока;
    Сверху выкладываем 3-4 столовой ложки домашнего сыра "Карат";
    Добавляем немного воды, чтобы она попала на дно сковородки и тушим минут 30-40

    Очень вкусно получается)) в качестве гарнира я использовала сладкий перец :)

    Приятного аппетита))
     
    Последнее редактирование модератором: 7 фев 2015
    Оляна, Nell, Мамба и 4 другим нравится это.
  10. 0льга

    0льга Новичок

    Регистрация:
    16 апр 2012
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    2
    Мягкий "творожок" типа Даниссимо.

    В баночки для йогурта положить по чайной ложке сметаны 15% "Простоквашино". Долить молоком 3,2% и перемешать (общий процент жирности не будет большим, точно меньше 5%). Поставить в йогуртницу на 10-11 часов. (Я ставлю с вечера на ночь.) Утром поставить в холодильник еще на несколько часов. Сначала он будет жидковат, но после холодильника приобретет приятную нежную консистенцию детского творожка.
     
    Последнее редактирование модератором: 7 фев 2015
  11. skrym

    skrym Участник

    Регистрация:
    4 окт 2011
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    5
    Свекольник на кефире
    Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.
    Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке
    Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.
    Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.
    Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.
    В тарелку можно положить четвертинку яйца. ВКУСНО!

    [​IMG]
     
    Последнее редактирование модератором: 7 фев 2015
    PLATINA нравится это.
  12. Малявка

    Малявка Новичок

    Регистрация:
    10 июл 2011
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    4
    Для тех кто устал пить просто кефир! Вкуснятинка

    Огуречное ласси
    Необходимо
    • 450 г свежих огурцов
    • 450 мл обезжиренного натурального йогурта
    • 5-10 г хрена
    • 1-2 ч ложки винного уксуса
    Способ приготовления
    Огурцы промыть. Отрезать 4 колечка ~5мм толщиной и отложить их в сторону.
    Оставшиеся огурцы крупно порезать и блендером взбить с йогуртом, хреном и уксусом. Посолить по вкусу.
    Подавать охлаждённым. Перед подачей украсить отложенными огурцами. Для этого если есть продеть палочки с кунжутом в огурцы и положить на стакан свободными концами.
     
  13. Малявка

    Малявка Новичок

    Регистрация:
    10 июл 2011
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    4
    Второй Ласси

    Ласси:
    Состав рецепта блюда
    Свежий огурец – 2 шт.
    Натуральный йогурт – 200 гр. (в идеале домашний)
    Ледяная минеральная вода – 100 мл
    Специи
    Кунжут
    Свежая зелень по вкусу
    Лед
    Способ приготовления блюда: как приготовить Огуречный ласси.

    Хочу поделиться с Вами одной вещью, которая поможет спастись от жары. Это не мороженное, не кондиционер и не бассейн с холодной водой. Нет. Это кулинарный рецепт холодного напитка ласси. Вы не знаете, что это такое? Тогда открываем энциклопедию и читаем: «Родиной этого прохладительного напитка считается Южная Азия, а именно Индия и Пакистан. Есть различные варианты приготовления ласси. Самый простой – взбить йогурт, воду, специи и соль. Чтобы ласси сделать сладким, йогурт смешивают с разными фруктами и добавляют сахар или мед». Мы будем готовить огуречный ласси.

    Моем огурец, режем его на небольшие кубики, складываем в блендер. Туда же наливаем йогурт (ряженку или активию), минеральную воду или просто воду, добавляем кунжут, порубленную зелень и лед. Из специй я положила черный молотый перец, мускатный орех, кориандр и соль (все по вкусу). Все взбиваем на высокой скорости. Перед подачей украшаем зеленью и кунжутом. По настроению можно добавить хрен или васаби.

    Уже не один раз проверено на себе, родных и друзьях, что охлаждает превосходно. Летом не нужна тяжелая еда, только легкие овощные такие коктейли!
     
  14. Малявка

    Малявка Новичок

    Регистрация:
    10 июл 2011
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    4
    Третий Ласси

    КЛАССИЧЕСКИЙ ЛАССИ
    100 мл-сливочный йогурт (Активия или ряженка)
    70 мл-вода
    10 гр-ЗИРА (Растение семена которого часто используются в качестве приправы.Визуально похоже на тмин, но имеет иной вкус.)
    соль, перец
    Положить лед в блендер и налить воду, йогурт, специи, и семена ЗИРА. Тщательно взбить.
     
    Последнее редактирование модератором: 15 фев 2015
  15. Малявка

    Малявка Новичок

    Регистрация:
    10 июл 2011
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    4
    Обалденный салат!

    Овощной салат с горчицей.
    Продукты: помидоры 500 г, огурцы 300 г, болгарский перец 300 г, капусту по шинковать,
    Отдельно:
    1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.
    Приготовление: чеснок измельчить, смешать чеснок, горчицу, уксус. Взбить все это до получения однородной массы, посолить, поперчить по вкусу. Все овощи порезать кубиками и заправить вышеописанной заправкой.
    пальчики оближешь, только перемешайте хорошо!
     
    Последнее редактирование модератором: 15 фев 2015
  16. Малявка

    Малявка Новичок

    Регистрация:
    10 июл 2011
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    4
    И десерт

    Думаю про этот десерт уже знают, про яблочки и корицу, предлагаю такой же рецепт, только чуть изменен. Попробуйте очень вкусно!!!

    В миксере взбить 100 гр. творога,2ст. л ряженки, ваниль, 1/2ч. ложки корицы и 100гр. яблочного пюре из свежих яблок. Выложить в креманку и сверху посыпать какао с корицей. и приятного аппетита!
     
    Последнее редактирование модератором: 15 фев 2015
  17. Devero

    Devero Мастер

    Регистрация:
    6 апр 2011
    Сообщения:
    279
    Симпатии:
    175
    Баллы:
    115
    Вкусный сыр
    Ингредиенты:
    2 пачки творога 2%
    1 стакан молока 1,5%
    1 яйцо
    1/3 ч.л. соли
    1/2 ч.л. соды
    чеснок, укроп, лук и пр. разрешенные приправы по вкусу.

    Приготовление:
    Творог и молоко ставлю на плиту, творог разминаю ложкой, можно толкушкой, но у меня нет, по мере нагревания начинает отделяться сыворотка. После закипания оставляю на плите еще 5 минут, затем скидываю на сито с марлей.
    Пока сыворотка стекает, готовлю смесь из специй: чеснок, кинза и т.д.
    В кастрюльке смешиваю стекший творог, яйцо, соль, приправы, все это быстро мешаю, после нагревания добавляю соду и опять быстро мешаю. После перемешивания пробую и иногда досыпаю немного соли. По рецепту вся масса как бы вспенится, станет тягучей, как сыр после микроволновки. У меня не пенится, а просто становится тягучей. Теперь нужно все быстро распределить по формам, после остывания убрать в холодильник.
    Сыр готов, приятного аппетита!
     
    Последнее редактирование модератором: 15 фев 2015
  18. PLATINA

    PLATINA Мастер

    Регистрация:
    8 янв 2012
    Сообщения:
    511
    Симпатии:
    315
    Баллы:
    175
    ПЮРЕ "ПОМИДОРЫ В ОБЛАКАХ"
    творог размять ложкой
    добавить 2 ложки кефира или ряженки, чтобы масса получилась однородной
    потереть головку лука (или по вкусу) на мелкой терке
    потереть вареное яйцо
    нарезать кубиками помидоры, все смешать и приятного аппетита)))
     
    Последнее редактирование модератором: 15 фев 2015
  19. Rediska

    Rediska Новичок

    Регистрация:
    13 авг 2012
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    БЕЛОРУССКИЙ ХОЛОДНИК
    Сырую свеклу натереть на терке.
    Огурец порезать или тоже натереть на терке.
    Порезать яйцо.
    Добавить зелень по-вкусу (мне нравится укроп), зеленый или репчатый лук.
    Залить кефиром (или любым кисло-молочным напитком).
    Развести водой или минералкой до состояния супа.
    Посолить по вкусу.
    Очень хорошо в жару!
     
    Последнее редактирование модератором: 15 фев 2015
  20. Svetlana S.

    Svetlana S. Ученик

    Регистрация:
    14 янв 2012
    Сообщения:
    149
    Медиа:
    15
    Альбомы:
    3
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    35
    Для любого дня:
    Салатик:
    Листья салата, редька, помидорка, огурец, базилик, лук зелёный, укроп, сушёные прованские травы. Всё нарезала и заправила ряженкой 4%. Получается очень вкусно)))
     

    Вложения:

    Последнее редактирование модератором: 15 фев 2015
Загрузка...
Похожие темы - Рецепты Диеты Протасова Форум Дата
Рецепты Атомной диеты Атомная диета 29 май 2012
Рецепты Диеты Дюкана Диета Дюкана 3 апр 2011
Сыроедение (рецепты) Системы питания 15 авг 2018
Постные рецепты Кулинарные рецепты 24 фев 2015
Рецепты для раздельного питания (белковый и углеводный стол) Раздельное питание 23 фев 2015
Статус темы:
Закрыта.