Корица, или Коричник цейлонский

Тема в разделе "Полезные продукты", создана пользователем Звездочка, 9 мар 2012.

  1. Звездочка

    Звездочка Знаток

    Регистрация:
    30 янв 2012
    Сообщения:
    205
    Альбомы:
    2
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    50
    Щепоть корицы в горячем молоке облегчает его усвоение, само молоко при этом приобретает великолепный вкус. Рекомендуют корицу при бессолевой диете, в диетическом питании при заболевании печени, желчного пузыря, почек и сосудистой системы, в качестве возбуждающего и укрепляющего средства, особенно при изнурительных болезнях.

    Корица – прекрасное кровоостанавливающее средство при любых внутренних кровотечениях, особенно маточных. Она также обладает противобактериальным и противовирусным действием, используется в качестве противогриппозного средства, и помогает при болезнях горла, улучшает приток грудного молока.
    Несварение желудка. Корица целебна при метеоризме, расстройстве желудка и рвоте. 1 ст. л. крепкого настоя корицы, принятая через полчаса после еды, помогает при этих заболеваниях. Головная боль, вызванная простудой. Смешать корицу с теплой водой до состояния густой пасты и наложить на лоб.

    Настой корицы от головной боли: Взять молотой карицы на кончике ножа (1 грамм), залить столовой ложкой горячей воды, добавить меда или сахара для вкуса и настоять 30 минут. Принимать по 2-3 глотка через каждый час.
    Доказано, что чашечка кофе с корицей после обеда вместо десерта, способна снизить аппетит и позволить вам продержаться до самого ужина. Именно поэтому она снижает тягу к сладкому. А ее натуральный яркий вкус помогает очень многим людям отказываться от десерта. Таким образом, корицу принимают для поддержки во время диет для снижения веса.
    Корица – хороший помощник в процессе избавления от целлюлита. Для того, чтобы выровнять и дренировать кожу, и избавиться от ненужных бугорков и впадинок, используют маски с корицей для проблемных зон, и специальные кремы с добавлением коричного масла. Такие средства легко приготовить в домашних условиях. Возьмите 70-150 граммов голубой глины, и добавьте к этому количеству одну столовую ложку молотой корицы или 5 капель коричного масла. Добавьте немного теплой воды и размешайте до консистенции очень жидкой сметаны. Затем сразу же нанесите на проблемные зоны и обернитесь пищевой пленкой. Поверх можно надеть теплый спортивный костюм Держать маску следует 40-60 минут, после чего принять теплый душ без мыла или геля. Повторяйте эту процедуру через день, чередуя с днями молочных или горчичных ванн, курс составляет 15 масок, и может быть повторен после месячного перерыва.
    Корица улучшает перистальтику, поэтому «передозировка» может привести к таким неприятным явлениям как метеоризм и диарея. Возможна и аллергическая реакция, кожные высыпания, и даже «крапивница», особенно если вы будете слишком много есть корицы с медом. Не стоит употреблять корицу людям с повышенной кислотностью желудочного сока и склонностью к изжоге. У них она может спровоцировать обострение заболевания.

    Использование кремов и масок с корицей должно быть строго дозировано. Ни в коем случае не стоит передерживать маску на коже, ведь согревающий эффект пряности способен даже спровоцировать аллергию, а в сочетании с другими разогревающими маслами – имбирем и грейпфрутом, даже термические ожоги. Пользуйтесь природными целебными средствами разумно.
    Дерматология:
    вшивость, чесотка, грибковые поражения кожи.
    Противообморочное средство, помогает от головокружений, тошноты.
    Быстро нейтрализует яды при осиных, змеиных укусах.
    Повышает эффективность кровоснабжения различных органов и тканей.
    Усиливает обмен веществ, препятствует увеличению веса.
    Оптимизирует процессы переваривания и утилизации пищи, уменьшает газообразование в петлях кишечника, устраняет спазматические колиты.
    Устраняет синдром интоксикации, уменьшает проявления лихорадки (слабость, головную боль, потливость, сонливость) при гриппе и простуде.
    Для мужчин: усиливает потенцию и сексуальность, препятствует возникновению застойных явлений в половых органах.
    Для женщин: гармонизирует усиливает сексуальность, восприимчивость эрогенных зон
     
    Последнее редактирование: 9 мар 2012
    Никит@, Монашка, Yllo и ещё 1-му нравится это.
  2. Звездочка

    Звездочка Знаток

    Регистрация:
    30 янв 2012
    Сообщения:
    205
    Альбомы:
    2
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    50
    Еще о корице:
    Корица и здоровье.
    Как показали новейшие исследования, всего лишь половина чайной ложки молотой корицы в день значительно снижает уровень сахара в крови. Лечебное действие проявляется даже при добавлении корицы в чай и полезно не только диабетикам, но и тем, у кого есть скрытые проблемы с углеводным обменом и поджелудочной железой. Среди активных компонентов корицы выделен полифенол МНСР, который способен имитировать инсулин, активировать воспринимающий его рецептор и работать в клетках на равных с инсулином. Клинические исследования показали уникальное свойство корицы (всего 3–6 граммов) снижать уровень сахара в крови более чем на 20%! Также корица способна уменьшать количество жиров и токсического холестерина, нейтрализовать свободные радикалы. Вот почему культура добавлять корицу в выпечку и сладости является столь же древней, как и сама кулинария. Ведь эта пряность в какой-то мере может сгладить ущерб, наносимый вкусными, но, увы, не всегда полезными для здоровья продуктами.
    Не так давно группа ученых канзасского Университета, исследовавших свойства эфирного масла корицы, пришла к выводу, что это вещество губительно для бактерий, содержащихся в пищевых продуктах. Например, 8 капель коричного масла, добавленные к непастеризованному яблочному соку, инфицированному эшерихией коли (микробом, вызывающим подчас смертельные состояния), расправилась со зловредными микроорганизмами подчистую. Корица также легко побеждает бактерии в составе мясных продуктов, например, кампилобактера, сальмонелл. Так что в случае печального гастрономического контакта с «осетриной не первой свежести», нужно срочно заесть булгаковский каламбур корицей. Кстати, древние и средневековые лекари безо всяких лабораторных исследований рекомендовали корицу и ее эфирное масло при пищевых и алкогольных отравлениях, интоксикации организма, плохом пищеварении, дисфункции кишечника, застойных печеночных процессах.
    И еще одна занятная историческая справка: когда великая пандемия инфлюэнцы 1918 года унесла больше жизней, чем Первая мировая война, врачи заметили, что участи заболеть гриппом избежали все без исключения сотрудники фирм, ввозившие, пакующие и перерабатывающие корицу, из чего и был сделан вывод о высокой противовирусной активности циннамона. Поэтому корицу стали применять в целях профилактики ОРВИ (воскуривания в помещениях, добавка в пищу). Однако следует помнить, что корица — активный тонизирующий препарат, и с его дозировками следует быть внимательными: как и прочие тонизирующие ароматы (мускат, лимонник, цитронеллу) не следует воскуривать непрерывно более 4 часов, чтобы избежать состояния эйфории и перевозбуждения.
    Список целебных качеств корицы достаточно велик вследствие ярко выраженных стимулирующих и ангиотонических свойств. Корица оптимизирует микроциркуляцию и кровообращение, помогает при гипотонии и астении, эффективна при травмах: быстро устраняет синяки, гематомы, боль в мышцах, гипертрофированный миотонус, тремор. Является великолепным реабилитирующим ароматом, помогая быстро восстановиться после болезней и травм. Повышает тонус мышц, укрепляет «мышечный корсет». Коричный аромат облегчает симптомы интоксикации при простуде (озноб, слабость, головную боль, сонливость), помогает при головокружении, обморочных состояниях и прочих сенсомоторных расстройствах. Коричные компрессы и растирания снимают боль при ревматизме и ревматоидном артрите, устраняют тугоподвижность суставов. Издревле коричное масло применялось для нейтрализации змеиного и осиного яда и как репеллент — для защиты от насекомых. Но и это еще не все: корица — активное противогрибковое, противопедикулезное, противочесоточное и глистогонное средство.
    Корица и красота.
    Корица властвует над красивым цветом кожи, устраняя нездоровую бледность, землистый оттенок кожных покровов. За счет стимуляции кровообращения и метаболизма клеток является эффективным омолаживающим средством, устраняющим дряблость и сниженный тургор увядающей, вялой кожи. Улучшает кровоснабжение волосистой части головы, укрепляя волосы и стимулируя их рост. Косметические дозировки корицы всегда минимальны, поскольку она может спровоцировать раздражение и гиперемию кожи. Корица — неустанный борец за красивую фигуру: влажные обертывания и ванны с эфирным маслом корицы, добавление ее в массажные и базисные масла оказывают липолитическое действие на подкожный жир, устраняя целлюлит. Также корица — непревзойденное педикюрное средство, эффективное в борьбе с мозолями, натоптышами, кератозами стоп.
    Корица и эротика.
    Корица — активный афродизиак. Ей была отведена главенствующая роль в эротической рецептуре древнегреческих духов «Мегалейон». Тонизирующие и стимулирующие качества корицы усиливают кровообращение органов малого таза, повышая чувственные ощущения, потенцию и устраняя фригидность. Корица нормализует менструальный цикл, облегчает предменструальный синдром (головные боли, тошнота, раздражительность, депрессия, астения, спастические боли внизу живота). А современные исследователи эротической кулинарии установили, что одним из самых возбуждающих запахов является запах… яблочного пирога с корицей!
    Корица и эмоции.
    Аромат корицы вносит тепло и уют в любой дом, дарует раскованное общение, нежность и терпимость к людям. Способствует притоку оптимизма, развивает позитивный взгляд на окружающие явления, устраняя синдром хронической усталости, ипохондрию и жалость к себе. Пряные иголочки коричного аромата побуждают личность к творчеству, наполняют жаждой жить ярко, активно и осознанно, дорожа каждой минутой безвозвратно уходящего времени.
    Противопоказания к корице:
    повышенная нервная возбудимость, ранние сроки беременности, гипертоническая болезнь, с осторожностью применять пожилым людям.
    Сияющая магия огненной сути аромата корицы способна растопить вековые льды эмоционального холода, вывести из мрака депрессии, вернуть веру в себя и веру в лучшее и просто одарить хорошим настроением.
     
  3. Пампушок

    Пампушок Доктор

    Регистрация:
    24 дек 2011
    Сообщения:
    1.677
    Медиа:
    14
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    659
    Баллы:
    255
    Корица для похудения

    Существуют разные методы использования корицы для избавления от лишнего веса.

    Вариант № 1, ароматерапия
    Чтобы приглушить аппетит используют эфирное масло корицы – вдыхают аромат перед трапезой, зажимая одну из ноздрей пальцем (поочередно каждой из ноздрей делают по 3 глубоких вдоха – процедуру повторяют 5-10 раз). В день рекомендуется сделать 300 вдохов.

    Вариант № 2, массаж с корицей
    В базовой средство для массажа вводят масло корицы и массируют проблемные участки тела (пропорции указываются в инструкции, прилагаемой к маслу).

    Вариант № 3, диетические напитки
    Кефирный напиток с корицей
    • Кефир – 250 мл
    • Корица – 1/2 ст.л.
    • Имбирь – 1/2 ст.л.
    • Красный перец – щепотка
    Все ингредиенты напитка смешивают, после чего медленно выпивают (можно через трубочку). Если данным напитком заменить ужин, то процесс похудения заметно ускорится.

    Чай с корицей
    • Кипяток – 1 л
    • Корица – 1 ст.л.
    • Натуральный мед – 2 ст.л.
    Корицу заливают кипятком, дают остыть и добавляют мед. Пьют чай по 100 мл натощак (перед едой).

    Вариант № 4, приправа к диетическим блюдам
    Корицу используют в качестве приправы – она заметно улучшает вкусовые качества диетической пищи и избавляет от чувства голода.

    Корица поможет вам избавиться от лишнего веса, но лишь при условии, что вы пересмотрите свой рацион и повысите физическую активность. Стоит помнить – ароматная пряность является лишь одним из звеньев цепи, а не самостоятельным средством для похудения.
     
    Никит@ нравится это.
  4. Тата

    Тата Академик

    Регистрация:
    3 май 2010
    Сообщения:
    19.156
    Медиа:
    61
    Альбомы:
    5
    Симпатии:
    14.580
    Баллы:
    880
    Что нужно знать о корице.

    1. Коричный альдегид препятствует образованию тромбов.

    2. Эфирное масло корицы обладает антимикробным действием, препятствует росту грибков, среди которых и давно известная молочница.

    3. Нормализует уровень сахара в крови. Исследования показывают, что менее чем 1/2 ч. ложки порошка корицы снижает уровень сахара в крови, повышает активность инсулина и способность клеток абсорбировать и использовать глюкозу.

    4. Аромат корицы активизирует работу головного мозга и такие функции, как внимание и зрительная память.

    5. Содержащиеся в корице диетические волокна и кальций способствуют предотвращению развития рака толстой кишки. Кальций и волокна связывают соли желчных кислот и выводят их из организма. Волокна также способствуют профилактике запоров и диареи.

    6. Корица, добавленная в чай и смешанная со свежим имбирем, может использоваться при простуде и гриппе, как согревающее средство.

    7. Как выбирать и хранить.
    Корица бывает двух видов: палочки и порошок. Палочки хранятся дольше, в то время как порошок более ароматный. Проверяют корицу на свежесть по аромату. Если аромат сладкий, значит корица свежая.

    Хранят корицу в темном сухом прохладном месте в стеклянной таре. При хранении таким способом порошок корицы остается свежим 6 месяцев, а палочки – один год.

    8. Пищевая ценность

    Калорийность 1 ст. ложки - 6 ккал
    Магний - 0.38 мг.
    Диетические волокна - 1.24 гр.
    Железо - 0.86 мг
    Кальций - 27.84 мг - а это значит, что вам не грозит остеопороз!
    кор.jpg
     
    Никит@ нравится это.
  5. Тата

    Тата Академик

    Регистрация:
    3 май 2010
    Сообщения:
    19.156
    Медиа:
    61
    Альбомы:
    5
    Симпатии:
    14.580
    Баллы:
    880
    7 причин добавлять корицу в свою пищу.

    – Корица является хорошим источником марганца, клетчатки, железа и кальция.

    – Половина чайной ложки корицы в день снижает уровень холестерина.

    – Корица оказывает влияние на регулирование уровня сахара в крови, что особенно важно людям, страдающим диабетом.

    – Эта пряность обладает уникальной способностью при лечении некоторых инфекций.

    – Корица может снизить развитие раковых клеток.

    – Известно, что половина чайной ложки корицы в сочетании с 1 столовой ложки меда при употреблении внутрь перед завтраком в течение одной недели приносит облегчение при артритах.

    – Аромат корицы улучшает память.
     
    Бриллиант, Barrakuda и Nika милашка нравится это.
Загрузка...
Похожие темы - Корица или Коричник Форум Дата
Быть забегу или нет?))) Беседка 13 мар 2017
Антикризисные рецепты или "Длинная неделя до зарплаты" Кулинарные рецепты 2 дек 2014
Скандинавская ходьба или фитнес в удовольствие Упражнения для похудения 1 дек 2014
Положительные стороны синдрома «Плюшкина» или «Ручки не из попы!» Хозяюшка 14 окт 2014
Лестница или Новая Диета Дюкана. Light версия Диеты для похудения 25 авг 2014