Уникальные пищевые масла

Тема в разделе "Основы правильного питания", создана пользователем Наташик, 16 июл 2010.

  1. Наташик

    Наташик Мастер

    Регистрация:
    1 май 2010
    Сообщения:
    536
    Медиа:
    18
    Альбомы:
    3
    Симпатии:
    144
    Баллы:
    120
    Польза льняного масла.

    Проблема лишнего веса сегодня стоит достаточно остро. Многие люди решают, для достижения заветной цели - похудания, полностью отказаться от употребления в пищу любых жиров, включая растительные масла. Этого делать не стоит!

    Дело в том, что клетки нашего мозга более чем на половину состоят из жиров. Для полноценной жизнедеятельности мозга некоторые виды жиров жизненно необходимы. Исключая абсолютно все жиры из рациона питания, мы заставляем свой мозг голодать.

    Существуют две незаменимые жирные кислоты, альфа-линоленовая кислота, называемая "Омега-3", и линолевая кислота, называемая "Омега-6". Их называют "незаменимыми", или жизненно важными, потому что из них организм образует все остальные нужные жиры. Кроме того, синтезировать самостоятельно данные жирные кислоты наш организм не может, а получает их исключительно с пищей.

    Как раз тот жир, который нам больше всего необходим, а именно альфа-линоленовая кислота, меньше всего и реже всего входит в нашу диету. Дефицит незаменимых жирных кислот является одной из основных причин хронических дегенеративных заболеваний, таких как рак, болезни сердца, гипертония и инсульт.

    Кроме того, без этих незаменимых жирных кислот также отмечается ухудшение работы мозга. Хотя мы поглощаем с пищей массу всяких жиров, но обычно это жиры неправильного типа, получаемые из говядины и гидрогенизированных масел. Частично гидрогенезированные жиры и масла содержат токсические жиры, которые могут вредно действовать на мозг.

    В этой ситуации отличным "помощником" и поставщиком незаменимых жирных кислот может стать льняное масло. К тому же, употребление в пищу льняного масла само по себе способствует похудению и снижению веса, т.к. льняное масло номализует жировой обмен и обмен веществ в целом. Именно по этой причине, диетологи рекомендуют льняное масло, в качестве средства помогающего избавиться от лишнего веса.

    Целебные свойства масла льна

    Современные научные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 40%. Систематически употребляя в пищу льняное масло, можно не бояться таких страшных болезней, как сахарный диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и многих других.

    В народной медицине масло из семян льна используют от глистов, изжоги, различных видов язв.

    По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит продукты обычного рациона и всего 1-2 столовых ложки льняного масла обеспечивают их суточную потребность.

    Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел. В семени льна содержится 46% витамина F, который не синтезируется в организме, а привносится извне. В состав льняного масла входят ценные ненасыщенные кислоты и большое количество витаминов А и Е.

    Льняное масло содержит достаточное количество витаминов и других биологически активных веществ, необходимых для здорового питания.
    Наиболее важными компонентами льняного масла являются жирные кислоты:

    - альфа-линоленовая кислота - 60% (Омега-3);

    - линолевая кислота - 20% (Омега-6),

    - олеиновая кислота - 10% (Омега-9)

    - другие насыщенные жирные кислоты - 10%.

    Если Омега-6 имеется, помимо льняного, в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и - в льняном масле. В этом заключается уникальность льняного масла, отсюда его специфический запах, так знакомый нам по рыбьему жиру, и это показатель высокого качества масла льна, его чистоты, а также доказательство того, что его не смешали с другими растительными маслами.
    Ежедневное употребление льняного масла способствует:

    - профилактике развития сердечных приступов, инсульта и инфаркта миокарда (снижение нагрузки на сердце и сосуды из-за уменьшения вязкости крови и нормализации уровня жиров);

    - снижению артериального давления;

    - снижению риска развития рака молочной железы и прямой кишки;

    - снижению частоты диабетической невропатии при сахарном диабете;
    Льняное масло важный элемент питания женщины, его употребление способствует:

    - облегчению протекания предменструального синдрома и предменопаузы;

    - улучшению состояния кожи и волос;

    - благотворно влияет на нервную систему;

    - помогает работе почек при отеках;

    - улучшает зрение;

    - способствует ослаблению и лечению астмы.

    Льняное масло можно применять как в чистом виде, так и в смеси с другими растительными маслами, можно смешивать с медом, фруктами, сиропом. Масло льняного семени придаст незабываемый вкус и аромат овощным салатам и винегретам, первым и вторым блюдам. Масло льна - лучшая заправка для квашенной капусты.

    Внимание! Льняное масло не переносит длительной термической обработки, поэтому его лучше добавлять в уже готовые блюда. Для жарки льняное масло не пригодно!
     
    Лю-лю, Элл, Ленусенька и 2 другим нравится это.
  2. mariam

    mariam Ученик

    Регистрация:
    2 фев 2011
    Сообщения:
    239
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    35
    С древних времен грецкий орех считается одним из чудес, созданных природой, которое по совокупности полезных свойств не имеет себе равных в растительном мире.
    Ещё в трудах знаменитого арабского врача Ибн Сины (Авиценны) орех грецкий рекомендуется для восстановительного питания и лечения. Главное богатство грецкого ореха – это ядро плода, из которого получают ценный продукт – масло грецкого ореха.

    Масло грецкого ореха - уникальный диетический продукт

    Масло, полученное методом холодного отжима из ядер грецкого ореха, обладает изысканным вкусом и мягким ореховым ароматом.
    Состав масла грецкого ореха

    По содержанию ненасыщенных жирных кислот ореховое масло стоит выше многих растительных масел. В состав масла грецкого ореха входят: ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, витамин Р), витамины А, Е, каратиноиды, С, группа витаминов В, макро- и микроэлементы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активные вещества.
    Применение масла из грецких орехов

    Масло грецкого ореха используют:
    - В пищевых целях

    Масло грецкого ореха прекрасно подходит для приготовления салатов из свежих овощей, холодных соусов, блюд восточной кухни, иногда используется в кулинарии для жарки продуктов и гриля, а также для приготовления домашнего хлеба и выпечки.

    - В лечебно-профилактических целях

    Витамины, входящие в состав орехового масла повышают жизненный тонус организма и стабилизируют его иммунный статус. Масло грецкого ореха на 77% состоит из незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, а также имеет рекордное содержание витамина Е.

    Мало грецкого ореха улучшает обменные процессы в организме и рекомендуется к употреблению в период восстановления после перенесенных болезней и операций.

    Обладая противовоспалительными свойствами, масло грецкого ореха применяется при лечении воспалительных заболеваний кожи и слизистых, способствует заживлению ран, трещин, ожогов, длительно незаживающих язв, обеспечивает полноценный обмен в тканях кожи.

    Грецкое масло защищает организм от воздействия канцерогенных (бластомогенных) веществ, повышает сопротивляемость организма радиационному облучению, выводит радионуклиды, обладает противоопухолевым действием.

    Ореховое масло применяется для лечения больных, страдающих атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, гипертонией, диабетом, заболеваниями печени, почек, щитовидной железы, хроническими колитами и отитами.

    Масло грецкого ореха – превосходный диетический продукт. Оно легко усваивается и является хорошим источником энергии и витаминов, что позволяет включать этот питательный продукт в состав многих диет.

    - В косметологии Грецкое масло входит в состав многих кремов для век против морщин, кремов для рук, средств для гигиены тела и бальзамов для губ, средств, улучшающих загар.

    Масло грецкого ореха оказывает омолаживающее, регенерирующее и тонизирующее воздействие, быстро впитывается и делает кожу нежной и шелковистой.

    Масло грецкого ореха - натуральное целебное средство для здорового и разнообразного питания.Много полезных знаний приходит в нашу жизнь от наших предков. Информация о целебных свойствах масла грецкого ореха, которое применяется в пищевых и лечебных целях, в косметологии, тоже пришла к нам из глубины веков. Перед тем как вы решите купить масло грецкого ореха, мы расскажем Вам о его полезнейших свойствах.
    Масло грецкого ореха отжимают из ядер плодов ореха грецкого, для этих целей были выведены специальные жиромасличные сорта.
    Масло грецкого ореха в кулинарии
    В масле грецкого ореха наблюдается высокое содержание полиненасыщенных кислот и витамина Е, что делает масло грецкого ореха незаменимым продуктом для восстановления сил организма, поддержания жизненного тонуса. Масло грецкого ореха, несомненно, стоит купить, ведь это отличный продукт питания. Заправляя им салаты, каши и любые другие блюда (где можно использовать ненагретое масло), вы обогащаете пищу изысканным вкусом, а себя здоровьем, долголетием и красотой. А то, что масло грецкого ореха используют для похудения, является еще одним плюсом его применения в кулинарии.
    Также стоит купить масло грецкого ореха для лечебно-профилактических целей. Оно очень полезно для пожилых людей с гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, диабетом. Поможет при хроническом гепатите, применяется при повышенной кислотности желудочного сока, при гиперфункции щитовидной железы. Масло обладает сильными противовоспалительными свойствами, применяется для лечения труднозаживающих ран, язв.
    Применение масло грецкого ореха в косметологии
    Масло грецкого ореха обладает идеальными качествами для использования в косметологии. Это регенерирующие, омолаживающие, тонизирующие, увлажняющие свойства. Варианты применения масла грецкого ореха в косметологии такие: маски, кремы и бальзамы, в состав которых добавляют масло грецкого ореха, средства для ускорения загара. В косметологии масло грецкого ореха популярно еще и потому, что оно благотворно влияет на кожные покровы, быстро впитывается и дает видимый результат: бархатистость, ухоженность, здоровый внешний вид кожи.
    Масло грецкого ореха для похудения
    Ну и наконец, интересующий многих женщин вопрос: «Как похудеть?». Достаточно купить масло грецкого ореха и принимать внутрь 1-2 ложки в день, а также можно массажировать и разогревать кожу с применением этого масла, тогда эффект похудения от масла грецкого ореха не заставит себя долго ждать
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Ленусенька нравится это.
  3. mariam

    mariam Ученик

    Регистрация:
    2 фев 2011
    Сообщения:
    239
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    35
    Масло виноградных косточек

    Синонимы: Grapeseed Oil; Grape Seed Oil

    Ботаническое название: Vitis vinifera

    Семейство: виноградовые (Vitaceae)

    Способ получения: Виноградное масло получают методом горячей экстракции из семян винограда. Метод холодного прессования почти не используют из-за очень небольшого количества выхода конечного продукта, хотя именно этот метод позволяет сохранить в нем все необходимые биологически активные вещества, определяющие его полезные свойства: цитопротекторные, антиоксидантные и регенерирующие.

    Внешний вид и запах: Масло легкое, почти не имеет цвета и запаха.

    Свойства масла: Масло из виноградных косточек имеет самое высокое среди всех известных масел и продуктов содержание линолевой кислоты (до 76%), контролирующей влажность кожи и ее способности к регенерации и реструктуризации. Масло из виноградных косточек имеет высокое (до 135 мг%) содержание витамина Е (одна столовая ложка масла обеспечивает дневную потребность организма в этом витамине).

    Целебные свойства: Масло применяют для ухода за жирной и проблемной кожей, при угреватой сыпи, стрептодермии и других дерматитах, при пересушивании кожи под влиянием неблагоприятных факторов, для быстрого заживления мелких травм, трещин, ссадин, порезов, ожогов, при целлюлите и уплотнениях на коже.

    Косметические свойства: Масло легкое, обладает высокой проникающей способностью, подходит для любого типа кожи, особенно жирной. Широкое применение в косметологии основано на том, что масло из виноградных косточек обеспечивает отшелушивание ороговевших клеток, заметно улучшает тонус и структуру кожи, которая становится значительно мягче и глаже. Масло также регулирует нормальную деятельность сальных желез, предупреждает чрезмерное саловыделение и расширение пор.

    Масло применяют как в чистом виде, так и в качестве биологически активного компонента косметической продукции. В качестве ингредиента масло из виноградных косточек применяется в косметических средствах для тонких, ломких и поврежденных волос, в продуктах с регенерирующими свойствами для поврежденной или морщинистой кожи, особенно вокруг глаз, в гигиенических кремах для тела, в губных помадах, в кремах для рук.

    Масло виноградных косточек оказывает сильное противовоспалительное, регенерирующее действие, способствует омоложению, повышению упругости кожи, устранению морщин, поддерживает баланс жиров и влаги в коже, обладает сильным антиоксидантным действием.

    Способы применения

    В качестве добавки - 10-15%. Можно использовать в чистом виде в качестве базового.
    НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

    Может применяться в чистом виде, в смеси (1:1) с растительными маслами (жожоба, авокадо, миндальное и другие косточковые масла) или в качестве основы для растворения эфирных масел. Масло виноградных косточек рекомендуется всем в возрасте от 35 лет и выше. Имеет консистенцию воды и быстро впитывается кожей.

    Массаж: особенно показано масло виноградных косточек с добавлением масла авокадо или жожоба при целлюлите и уплотнениях на коже для глубокого массажа. Более эффективны эти смеси при добавлении к ним (на 2 столовые ложки) по 2-3 капли эфирных масел герани, можжевельника, лимона и фенхеля или по 3 капли эфирных масел лаванды, пачули и розмарина и 2 капель эфирного масла кипариса.

    Маски, аппликации: при проблемной коже: в чистом виде, в смеси с маслами жожоба, зародышей пшеницы, авокадо или с добавлением к ним (на 1-2 столовые ложки) по 1-2 капли эфирных масел каяпута, ромашки, иланг-иланга, сантала или лиметта, розмарина, лаванды, лимона, или по 2-3 капли эфирных масел можжевельника и розы. Смазывать пораженные участки кожи 3-4 раза в день оказывают регенерирующее и питательное действие. Эти же композиции можно использовать для аппликаций и масок. Пропитанные маслом салфетки накладывать на пораженные участки кожи 1-2 раза в день на 20-25 мин. Способствует быстрой регенерации тканей, повышению упругости кожи, разглаживанию морщин. Придает коже здоровый и красивый вид.

    Противопоказания: Индивидуальная непереносимость масла пшеничных зародышей.

    Хранение: 9-12 месяцев. Хранить в плотно-закрытой темной таре. После открытия хранить только в холодильнике.
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Белладонна и Ленусенька нравится это.
  4. mariam

    mariam Ученик

    Регистрация:
    2 фев 2011
    Сообщения:
    239
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    35
    Рапс и рапсовое масло в лечении и питании

    Рапс – известная масличная и кормовая культура семейства крестоцветных.

    Растение возделывают с незапамятных времен – в культуре Рапс известен еще за 4 тысячелетия до нашей эры.

    Родиной рапса одни исследователи считают Европу (Швеция, Нидерланды, Великобритания), а другие – Средиземноморье. Вполне возможно, что из Средиземноморья культура рапса распространилась в Индию, где рапс выращивают с древних времен. Скорее всего, в Индию растение завезено английскими и голландскими колонизаторами.

    Рапс был среди первых растений, окультуренных человеком. Ссылки на его использование или использование близких растительных сородичей имеются в самых ранних рукописях европейской и азиатской цивилизаций. Есть, например, мнение, что Рапс возделывался еще 4 тыс. лет тому назад в Индии.

    Древние цивилизации в Азии и вдоль Средиземноморья использовали рапсовое масло для освещения, потому что оно давало бездымное пламя.

    Трудности точного установления времени введения рапса в культуру заключается в том, что термином «рапс» могут быть обозначены различные виды семейства капустных – Рапс, сурепица, горчица. В последние годы появился новый термин – «канола», – Рапс, улучшенный канадскими селекционерами.

    В Европе рапс стал известен в XIII столетии, а возделывать его начали в конце XVII века, вначале в Бельгии и Голландии, затем – в Германии, Швеции, Швейцарии, Польше, России. Например, в Швеции история культивирования рапса прослеживается до времен Линнея, т. е. до середины XVIII в. Этот великий ученый еще в 1749 г. отметил небольшой масштаб возделывания и переработки семян рапса и выступал за расширение посевов рапса. В те времена рапсовое масло использовалось как в питании, так и для освещения жилищ. Тем не менее промышленное использование рапса было довольно ограниченным до развития паровой энергии, когда было обнаружено, что рапсовое масло лучше, чем любой другой смазочный материал, прилипает к металлическим поверхностям, контактирующим с водой и паром.

    Точное время появления рапса в России не установлено, однако известно, что в 1830 г. впервые семена рапса были отправлены из России за границу. В 1877 г. была издана монография Н. Мельникова «Маслоэкстракционное производство», в которой перечислялись маслоэкстракционные заводы России. Заводы эти перерабатывали, в частности, семена рапса и производили масло, используемое (в чистом виде или чаще в смеси с минеральным маслом) для смазки, в качестве лампадного масла и для подобных целей.

    В начале XX в. посевная площадь под рапсом на территории СССР достигала 300 тыс. га, страна экспортировала 175 тыс. тонн семян рапса. Затем был спад в выращивании рапса, а в конце XX в. вновь обратились к данной культуре.

    Свойства современных сортов рапса позволяют культивировать его в зонах с различным климатом, в том числе и северных районах России. Рапс на семена выращивают в Уральском, Западно-Сибирском, Центральном, Восточно-Сибирском, Волго-Вятском, Поволжском и других экономических районах России.

    Улучшение качества рапсового масла вызвало во всем мире резкое увеличение спроса на него. Объем производства рапсового масла был выше объема производства подсолнечного уже в 1985 г. и за 30 лет увеличился более чем в 8 раз, достигнув в 1999 г. 12,7 млн. т. Рапсовое масло по объемам производства стало третьим в мире после пальмового и соевого. Почти четверть производства приходится на Китай, В мировой торговле рапсовое масло, включая горчичное, по объему импорта и экспорта стоит на четвертом месте после пальмового, соевого и подсолнечного.

    Ныне во многих странах рапс возделывается, прежде всего, как масличная культура. Канольное масло широко потребляется в пищу во многих странах мира для жарения, салатов, изготовления маргарина и т. п. По вкусовым качествам оно приравнивается к оливковому, пользуется спросом и считается одним из лучших растительных масел. Оно долго сохраняет прозрачность, не приобретает неприятного запаха под воздействием воздуха, как, например, соевое. В США канольное масло с 1985 г. имеет официальный статус безопасности для потребления его человеком.

    В семенах рапса содержится 35-50% жира, 18-31% хорошо сбалансированного по аминокислотам белка, 5-7% клетчатки. По содержанию жира и сумме жира и белка рапс превосходит сою, не уступает подсолнечнику и горчице.

    Вместе с тем в связи со значительной насыщенностью мирового рынка пищевыми жирами возрастает спрос на непищевое использование рапса в будущем. В последнее время большое внимание уделяется проблемам производства жидкого топлива из растительных источников, в частности для северных районов, может быть использовано рапсовое масло. С ужесточением норм на токсичность выхлопных газов автомобилей биотопливо из рапсового масла может стать одним из вариантов решения этой проблемы.

    Рапс находит также применение в качестве кормовой культуры – используется на зеленую массу, сенаж и травяную муку в чистом виде и в смеси с другими растениями. Кроме того, Рапс – хорошая пастбищная культура для свиней и овец, так как он быстро растет и богат белком, в состав которого входит сера. Выпас овец на посевах рапса снижает их заболеваемость и увеличивает выход шерсти и мяса. Рапс – зеленое удобрение и отличный медонос – с 1 га посевов рапса пчелы собирают до 90 кг меда.

    После переработки семян на масло Рапс дает достаточно полноценные по количеству и качеству белка жмыхи и шроты. Его белок, как и белок сои, близок по составу к белку яиц, молока и коровьего масла. Жмых, очищенный от семенной оболочки, которая снижает его перевариваемость, приближается по своему качеству к жмыху сои.

    К середине XIX в. рапс вместе с другими масличными растениями (сурепка и горчица) был довольно распространенной культурой на территории Европы. Площадь под ним только в Германии составляла до 300 000 га. Именно рапсовое масло стало востребованным как техническое, пока не научились получать техническое масло из нефти.

    Из Германии рапс, по-видимому, через Польшу и Западную Украину, где он и сейчас широко культивируется, попал в Россию под названием «репное семя». Уже в 1870 г. посевы рапса в России достигли 28 тыс. га, а в течение последних 30 лет площади рапса составляют 387 000 га.

    В России рапс начали возделывать в начале XIX в., главным образом в Пензенской и Нижегородской губерниях. Падение цен на хлеб и повышенный спрос на технические масла стимулировали быстрое развитие в России культуры рапса, прежде всего для экспорта.

    В конце XX в. вместе со смягчением хлебного кризиса и повышением спроса мирового рынка на русское зерно, в основном на пшеницу, начали сокращаться посевы рапса и в России. Вместе с тем рапс еще некоторое время удерживался на Украине, занимая площадь до 40 000 га и оставаясь основной масличной культурой. В те времена подсолнечник занимал на Украине всего 10 000 га.

    В 30-е гг. рапс получил относительно широкое распространение в Великобритании, США и Новой Зеландии, несколько позже – в ряде стран Запада и Востока, прежде всего в Китае. Жмых рапса использовали на корм скоту, а зеленую массу используют на приготовление силоса.

    Отведение под рапс рекордных площадей и исключительно высокие урожаи позволили довести мировое производство семян рапса в 1999 г. до 42,5 млн. т. Особенно высокие сборы рапса в Китае, Индии, Канаде и странах ЕС – Франции, Дании, Великобритании. Ведущие мировые производители рапса сегодня – Китай, Канада и Индия. Эти три страны производят 57% мирового урожая. В Восточной Европе наибольшие урожаи рапса собирают в Польше и Чехии (по 1,1 млн. т).

    Главными регионами мира по выращиванию рапса являются: Азия – 46,8% мирового производства, Европа – 30,3, Северная Америка – 19,2%.

    В странах СНГ выращивают всего 0,18 млн. т в год, в том числе в России – 0,11, в Украине – 0,02 и в Белоруссии – 0,02 млн. т. В России площади под рапсом неуклонно сокращаются. Отсутствуют рациональные технологии выращивания культуры, нет эффективных пестицидов и материально-технической базы для переработки семян.

    В зависимости от конкретных природных условий отдельных стран и регионов выращивают яровой (однолетний) или озимый (двулетний) Рапс. Озимый рапс очень требователен к климату, морозостойкость его невелика. Еще большую опасность представляет для этого рапса засуха или избыток тепла в зимние месяцы. Яровой рапс (кольза) менее требователен к климатическим условиям, но в сравнении с озимым рапсом менее урожаен и уступает ему в масличности.

    В континентальном климате Восточной Европы возделывание озимого рапса является рискованным делом. В большинстве регионов России, Белоруссии, Украины и других стран СНГ целесообразнее выращивать яровой рапс.

    Улучшение качества производимого рапсового масла вызвало во всем мире резкое увеличение спроса на него. В мировой торговле рапсовое масло, включая горчичное, по объему импорта и экспорта стоит на четвертом месте после пальмового, соевого и подсолнечного.

    В настоящее время во многих странах Рапс возделывается, прежде всего, как масличная культура. Канольное масло широко используется в пищу во многих странах мира.

    В состав рапса входит большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые играют большую роль в регулировании жирового обмена, снижая уровень холестерина, возможность тромбообразования и ряда других заболеваний, в том числе опухолевых. В жирах животного происхождения они не встречаются или присутствуют в незначительных количествах. Кроме того, есть данные, что рапсовое масло содержит вещества, обладающие устойчивостью к облучению. В целом по сумме незаменимых аминокислот Рапс не уступает сое, подсолнечнику и горчице.
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Ленусенька нравится это.
  5. mariam

    mariam Ученик

    Регистрация:
    2 фев 2011
    Сообщения:
    239
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    35
    Помните! Рапсовое масло – пищевое лекарство! Необходимо шире использовать его в систематическом питании!эти масла я сама употрабляю,и оливковое тоже,разумеется.никакое другое масло я не покупаю.
     
    Последнее редактирование: 7 авг 2011
  6. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.549
    Баллы:
    880
    mariam, очень интересная информация, но сейчас его продаже трудно найти.... наш завод перестал перерабатывать рапс.... даже в больших супермаркетах полно оливкового. виноградной косточки итд. а рапсовеое я очень люблю, но не нахожу....он дешевле оливкового и вкусовые качества превосходные...
     
  7. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.549
    Баллы:
    880
    mariam, ну что ты! спасибо большое, я очень тронута, но я же глобально не страдаю от отсутвия сего продукта- пересылка очень дорого обойдется.....

    я его люблю но это еще и его относительной дешевизной объясняется.....
     
  8. mariam

    mariam Ученик

    Регистрация:
    2 фев 2011
    Сообщения:
    239
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    35
    здесь оно отнюдь не дешевое,есть экологические,они на много дороже,но и лучше.но если что я могу прислать,хоть рыбий жир,которым норвежцы очень гордятся.а за пересыл не беспокойся
     
  9. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.549
    Баллы:
    880
    Масло расторопши

    Масло Девы Марии. Уже само название наводит на мысли о чудесах, о защите, о нежной заботе. Именно так наши предки назвали мало расторопши, воздавая тем самым дань его удивительным свойствам, и прежде всего его способности чудодейственным образом исцелять болезни печени.
    В Древней Греции считалось, что печень – это именно тот орган, в который помещена душа человека. Более поздние исследования доказали, что роль печени в поддержании человеческой жизни несколько иная, но не менее существенная – выводить из организма токсичные вещества.
    Человек с «выключенной» печенью без дополнительной помощи способен прожить всего несколько часов – концентрация токсинов резко возрастает и оказывает губительное действие на все органы и ткани, и в первую очередь на головной мозг.
    Гораздо чаще встречается ситуация, когда по той или иной причине (нередко в этом виноват алкоголь) у человека снижается функция печени и токсины накапливаются в организме постепенно, воздействуя на головной мозг и другие жизненно важные органы.
    Токсины – это «побочные» продукты, постоянно образующиеся в процессе жизнедеятельности организма человека. Кроме того, множество опасных веществ поступает в организм с пищей и водой, особенно сейчас, когда многие продукты питания буквально «напичканы» различными химическими добавками – красителями, консервантами, стабилизаторами, нитратами. Если же человек злоупотребляет алкоголем, то его печени приходится постоянно работать в «авральном» режиме, что неминуемо приводит к срывам.
    Регулярный прием масла расторопши приводит к улучшению или даже полному восстановлению функций печени. Объясняется это тем, что масло расторопши действует сразу в двух направлениях.
    Во первых, благодаря уникальной способности улучшать регенерацию (процесс восстановления тканей организма) его прием приводит к обновлению печеночной ткани даже при серьезных нарушениях, вызванных длительным приемом алкоголя или лекарственных препаратов, обладающих гепатотоксическим эффектом. Дело в том, что в состав масла расторопши входит хлорофилл – удивительное вещество, стимулирующее обменные процессы в клетках, что приводит к омоложению тканей, усилению процессов регенерации.
    А во вторых, восстановление работы печени возможно благодаря еще одному свойству масла расторопши – его способности к связыванию и выведению токсических веществ из организма. Это приводит к тому, что печень начинает работать в щадящем режиме, у нее появляется больше возможностей для отдыха и восстановления.
    Кроме того, масло расторопши нередко рекомендуется врачами в качестве ценного источника полиненасыщенных жирных кислот. Есть исследования, подтверждающие его эффективность в лечении больных с ишемической болезнью сердца, атеросклерозом – при его приеме в крови значительно снижается количество «плохих» жиров.
    Благодаря способности масла расторопши стимулировать регенерацию оно широко применяется в медицине для лечения эрозий и язв в желудочно кишечном тракте.
    При приеме капсулированного масла хлорофилл в его составе стимулирует кроветворение, поэтому масло расторопши используется при лечении анемии, снижении уровня гемоглобина в крови.
    Масло расторопши незаменимо для людей, живущих в промышленных зонах и постоянно подвергающихся воздействию неблагоприятных экологических факторов. Оно предотвращает всасывание токсичных соединений, поступивших в организм вместе с водой, пищей и воздухом, защищает организм от разрушения при попадании в него химических соединений, стимулирует регенерацию.
    Благодаря большому количеству витамина Е в составе масла расторопши его прием эффективно защищает организм от действия факторов, приводящих к развитию опухолей. Обладая мощным действием против действия свободных радикалов, защищая организм от мутаций, масло расторопши препятствует преждевременному старению организма.
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Стройняжка нравится это.
  10. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.549
    Баллы:
    880
    Масло шиповника

    Шиповник – дикая роза, благоухание хрупкой красоты, средоточие целительной мощи природы В старину за этим уникальным растением снаряжали целые экспедиции. Отвар шиповника издревле считался средством, повышающим выносливость и боеспособность у воинов, во времена Ивана Грозного за него платили золотом, ценными мехами, парчовыми тканями.
    В XVII веке у боярской знати в России изменился характер питания, в моду стали входить «западные» способы обработки пищи, при которых в продуктах разрушалось большинство ценных элементов В результате целые семьи стали страдать от нехватки витаминов, чаще болеть. По специальному «оптекарскому» приказу таким людям в аптеках стали выдаваться плоды шиповника – ценнейшее снадобье, призванное поддержать силы и восстановить здоровье «цвета русской нации». С древних времен в народной медицине применялись не только плоды, но и лепестки шиповника – для лечения сердечных заболеваний, нервных болезней. Есть документы, свидетельствующие о том, что масло шиповника в XVI веке применялось как эффективное средство для лечения ран.
    Сегодня ученые называют мало шиповника «королем натуральных масел» Уникальные свойства масла шиповника обеспечиваются сочетанием в нем нескольких компонентов.
    В шиповниковом масле содержатся особые вещества – каротиноиды. Без каротиноидов в нашем организме не происходит образования витамина А, незаменимого для зрения, роста, половой функции, защиты от различных бактериальных и грибковых заболеваний, нормального функционирования кожи и слизистых. Каротиноиды содержатся и в других продуктах, однако доказано, что для того, чтобы они усвоились в кишечнике, необходима жировая среда. Из сырой моркови, например, усваивается не более 1 % каротиноидов. Именно поэтому шиповниковое масло – особенно ценный источник каротиноидов для нашего организма.
    Масло шиповника – рекордсмен по содержанию витамина С. Высокое содержание этого витамина помогает защищать организм от избыточного образования в нем свободных радикалов, стимулирует иммунитет. Витамин С – великолепный антидепрессант, поэтому употребление шиповникового масла поможет улучшить настроение, справиться с зимней депрессией.
    Кроме того, в шиповниковом масле содержатся и другие витамины и микроэлементы – калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, провитамин А, В1, В2, РР, С, В6, K, Е, медь, марганец, хром, молибден, кобальт. Поэтому масло шиповника незаменимо при авитаминозе, синдроме хронической усталости, малокровии, истощении, для укрепления иммунной системы. В народной медицине оно используется для лечения дерматитов, экзем, псориаза.
    Масло шиповника – богатый источник ненасыщенных жирных кислот, поэтому его применяют при атеросклерозе, повышенном артериальном давлении, ишемической болезни сердца, болезнях печени.
    Масло шиповника славится своими ранозаживляющими свойствами, врачи рекомендуют употреблять его при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
    Благодаря сочетанию витаминов, каротиноидов и ненасыщенных кислот масло шиповника признано учеными средством, защищающим организм от действия свободных радикалов, а следовательно, от старения и опасных мутаций. То есть регулярное употребление масла шиповника поможет сохранить молодость и здоровье.
    Выпивая капсулу масла шиповника, отрешитесь от насущных проблем. Вспомните о чудесных хрупких цветах с нежным ароматом, купающихся в листве раннего лета, о смешных усатых плодах – крошечных мешочках, наполненных силой и здоровьем. Подумайте о людях, живших сотни лет назад, но так же, как и мы, искавших – и находивших! – поддержку и исцеление у этого уникального растения. И тогда, став частичкой нас, это чудо масло непременно поможет восстановить гармонию и силу нашего организма.

    Масло семян тыквы
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Стройняжка нравится это.
  11. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.549
    Баллы:
    880
    Масло семян тыквы

    Тыква – овощ универсальный. Не много есть растений, которые были бы так неприхотливы к климатическим условиям и одинаково успешно приживались и во Франции (вспомним родину Золушкиной кареты!), и в северных районах России. Даже в Сибири в конце короткого сибирского лета сердца садоводов наполняются радостью при виде этого огромного золотистого или оранжевого чуда, будто впитавшего своей сочной мякотью каждый живительный лучик солнца, каждый ласковый летний день. Согласитесь, что живописный осенний натюрморт невозможно даже представить себе без тыквы! А между тем тыква на евразийском континенте – гостья. Ее в семена и плоды в XV веке привез в Европу Колумб. В Мексике полезные свойства тыквы известны уже более 3 тысяч лет, тыквенные семена находили в старинных перуанских гробницах.
    Изучив полезные свойства этого растения, ученые назвали тыкву «миниатюрной аптекой» за многообразие химических элементов в ее составе. Масло тыквы обладает биологически активными свойствами, содержит большое количество ценных микроэлементов.
    Семена тыквы, тыквенное масло уже давно используются в народной медицине как эффективное средство против ленточных глистов. Противоглистное действие семян тыквы обусловлено наличием в них кукурбитина – достаточно редкой аминокислоты. Кроме того, в них содержится алкалоиды, гликозиды, смолы, эфирное масло, витамин Е, витамины группы В.
    Масло семян тыквы – один из лучших природных источников селена и цинка, самых «мужских» микроэлементов. Поэтому этот препарат особо ценен для мужчин на протяжении всей жизни. Тыквенное масло нормализует работу предстательной железы, предупреждает развитие аденомы простаты, повышает потенцию. Прием капсулированного масла семян тыквы у больных с простатитом – воспалением простаты – помогает справляться с расстройствами мочеиспускания, уменьшает болевые проявления.
    Масло семян тыквы – это источник многих витаминов (B1, B2, C, P, F) и полиненасыщенных жирных кислот (линолевой, пальмитиновой, стеариновой, олеиновой).
    При его регулярном применении снижается уровень холестерина в крови, растворяются атеросклеротические бляшки на стенках сосудов. Врачи рекомендуют применять масло тыквы при повышенном артериальном давлении, ишемической болезни сердца.
    Применение капсулированного масла тыквы оказывает благотворное влияние на печень – снижается риск образования камней в желчных протоках, улучшается работа самой печени. Масло семян тыквы стимулирует восстановление поврежденной печеночной ткани, в том числе и при нарушениях, связанных со злоупотреблением алкоголем.
    Также масло тыквы известно своей способностью выводить из организма токсины, стимулировать фильтрационную и выделительную функцию почек. Поэтому врачи рекомендуют употреблять масло семян тыквы в период беременности, при лечении сильнодействующими лекарственными препаратами, например антибиотиками, гормональными препаратами, – то есть в тех ситуациях, когда на почки ложится дополнительная нагрузка.
    Капсулированное масло семян тыквы применяется в медицине как эффективное противоаллергическое, противовоспалительное и иммуностимулирующее средство.
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Ильчанка и Стройняжка нравится это.
  12. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.549
    Баллы:
    880
    Масло облепихи

    На протяжении веков медицина искала средства, способные заживлять раны – наружные и внутренние. Именно поэтому на облепиху обращали внимание врачеватели, жившие в разных странах и в разные эпохи.
    Описание целебных свойств облепихи можно найти в древних китайских трактатах, написанных в IX веке до нашей эры Гиппократ применял масло облепихи для лечения заболеваний желудка.
    Один из основателей русской письменности, святой Кирилл, прославился среди русского народа и как искусный врачеватель. Во время своих путешествий для лечения ожогов и ран у людей он широко применял «красное масло» – масло облепихи. Позже секрет получения этого масла был утрачен.
    В XVII веке, в период освоения Сибири, казаки лечили раны и укрепляли здоровье при помощи облепихи. Они обратили внимание, что плоды и сок облепихи обладают чудесной способностью восстанавливать силы. Однажды они попробовали нагреть высушенные плоды облепихи, залитые подсолнечным маслом, в русской печи. И в результате было получено легендарное «красное масло», обладающее воистину чудодейственной способностью заживлять даже самые тяжелые раны, рецепт которого был утерян за несколько веков до этого.
    Сегодня используются новые технологии для получения облепихового масла, позволяющие сохранить все уникальные свойства этого растения.
    Облепиховое масло применяется в народной и официальной медицине для лечения язвенных поражений желудка и двенадцатиперстной кишки. При лечении этих заболеваний с использованием обычных лекарств применяется целый комплекс лекарственных средств – препараты, снижающие кислотность желудочного сока (антациды), обволакивающие средства и препараты, стимулирующие регенерацию слизистой оболочки.
    Уникальность масла облепихи в том, что оно сочетает в себе все три свойства, необходимые для лечения язвенной болезни, – понижает кислотность, обволакивает слизистую оболочку, защищая ее от вредных воздействий, и обладает великолепным ранозаживляющим эффектом. И при этом лишено каких либо побочных свойств. Облепиховое масло успешно применяется для лечения воспалений в желудочно кишечном тракте – гастритов, дуоденитов, колитов.
    Поэтому регулярный прием облепихового масла необходим людям с язвенными и воспалительными поражениями желудочно кишечного тракта. С профилактической целью прием капсулированного масла облепихи показан людям из группы риска по развитию этих заболеваний – надо сказать, что сегодня к этой группе относится большинство школьников и студентов. Заболевания желудочно кишечного тракта в последние десятилетия значительно помолодели – это связано с несоблюдением диеты, особенно у старшеклассников и студентов, а также с многочисленными стрессами, с которыми сегодня сталкиваются даже ученики начальных классов.
    В группу риска также входят поклонники острой и жирной пищи (например, корейской кухни) и любители «пропустить по маленькой» – ведь об эрозиях и язвах, возникающих вследствие регулярного злоупотребления спиртными напитками, известно всем.
    Людям из группы риска необходимо хотя бы раз в полгода – осенью и весной (это сезоны обострения воспалительных и язвенных заболеваний) – проводить курс профилактики, обязательно включающий в себя прием облепихового масла.
    Облепиховое масло относится к средствам, регулирующим внутренние процессы в организме. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот регулярный прием облепихового масла оказывает благотворное воздействие на жировой обмен – снижается концентрация холестерина в крови, растворяются атеросклеротические бляшки на стенках сосудов.
    В облепиховом масле высока концентрация витаминов А и Е, каротиноидов – предшественников витамина А, также в нем содержатся микроэлементы, в том числе железо, марганец, бор, алюминий, кремний, титан и магний. Поэтому масло облепихи применяют при авитаминозах и дисэлементозах (недостатке микроэлементов в организме).
    Заживляющее свойство масла облепихи используется при лучевой и химиотерапии – лечение этими методами сопровождается образованием язв на протяжении всего желудочно кишечного тракта. В этой ситуации масло облепихи ускоряет регенерацию тканей и способствует быстрому заживлению язвенных дефектов.
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Ильчанка и Стройняжка нравится это.
  13. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.549
    Баллы:
    880
    Масло зародышей пшеницы

    Нежный росток пшеницы, пробивающийся сквозь толщу земли к солнечному свету, – это символ жизни, не желающей сдаваться ни перед какими тяготами. Что же дает ростку такую мощь? Ученые обнаружили в проростках пшеницы ряд веществ, дающих зародышам пшеницы силу для жизни и роста. Прежде всего, в зародышах пшеницы содержится высочайшая концентрация токоферола – витамина Е «Токоферол» в переводе с греческого языка означает «несу потомство».
    Токоферол – сильнейший стимулятор репродуктивной и сексуальной функции человека. Кроме того, достаточное поступление токоферола в организм человека необходимо для нормальной работы сердца. Можно сказать, что токоферол продлевает жизнь нашего сердца. Ученые доказали, что постоянное употребление достаточного количества токоферола почти вдвое сокращает вероятность развития сердечных заболеваний и смертности от них. Дело в том, что витамин Е препятствует образованию тромбов, вызывающих закупорку сосудов, инфаркт и инсульт. Токоферол помогает освобождать кровь от «плохих» жиров и тем самым улучшает движение крови по сосудам.
    Кроме того, витамин Е – главный защитник нашего организма от свободных радикалов, которые повреждают ткани и приводят к преждевременному старению и возникновению опасных мутаций.
    Масло, получаемое из зародышей пшеницы, – рекордсмен по содержанию токоферола. Поэтому ученые называют его «концентратом жизни».
    Его уникальные свойства объясняются сочетанием в нем нескольких комплексов:
    • антиоксидантный комплекс – токоферол (витамин Е) и каротины;
    • незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (линоленовая, линолевая, олеиновая, пальмитиновая, арахидоновая);
    • витамины группы В, D, пантотеновая и фолиевая кислоты.
    Масло зародышей пшеницы оказывает общее оздоровительное действие, нормализует функции иммунной и эндокринной систем, увеличивает работоспособность, повышает жизненный тонус и устойчивость к стрессам, способствует быстрому заживлению ран, ожогов, язв.
    Масло зародышей пшеницы особенно полезно в детском возрасте. Достаточное поступление витамина Е в организм малыша – необходимое условие для его нормального роста и развития, для становления гормональных процессов в его организме.
    Масло зародышей пшеницы благотворно влияет на состояние кожи и волос, повышает потенцию, оказывает защитное воздействие на нервную систему.

    Кедровое масло
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Стройняжка нравится это.
  14. Ленусенька

    Ленусенька Академик

    Регистрация:
    3 окт 2010
    Сообщения:
    10.313
    Медиа:
    47
    Альбомы:
    10
    Симпатии:
    5.549
    Баллы:
    880
    Кедровое масло


    Из далеких времен дошла до нас легенда. У одного знатного человека единственная дочь заболела чахоткой. Осмотрев больную, лекари в один голос сказали, что срок ее жизни исчисляется несколькими месяцами. Но отец девушки не хотел сдаваться. Он прослышал, что в далеком таежном селении живет женщина, которой удавалось выходить многих безнадежных больных. Путь до селения занял несколько недель, едва живую девушку привезли к дому целительницы. Женщина согласилась принять больную, но при условии, что ровно на год отец оставит ее здесь одну. Слова женщины заронили искру надежды в сердце отца, со слезами на глазах он простился с дочерью и вернулся домой.
    Когда назначенный срок подошел к концу, отец вновь пустился в дорогу. Сердце его замирало от страха – он боялся, что по приезде найдет любимое дитя уже в могиле. Каково же было его изумление, когда на пороге его встретила дочь – веселая, красивая и абсолютно здоровая! Девушка рассказала, что почти все свои снадобья ее спасительница делала из кедровых орешков. Принимая кедровое масло, кедровое молочко, больная чувствовала, как с каждым глотком к ней возвращается здоровье, прибывают жизненные силы. Уже через несколько недель после своего прибытия в дом целительницы девушка смогла совершать небольшие прогулки, дышать воздухом, напоенным целительными ароматами кедровой тайги. Счастливый отец щедро наградил добрую женщину и повез свое сокровище домой.
    Легенда гласит, что девушка вскоре вышла замуж, родила здоровых крепких сыновей и до конца своей жизни ни разу больше не болела.

    Кедровое масло заслуживает особого внимания. Его можно назвать исконно русским продуктом, а как известно, наиболее выраженным целительным эффектом обладают именно наши «родные» лекарственные растения, то есть те, которые испокон веков растут рядом с нами.
    С древних времен кедровое масло использовалось на Руси как эффективное средство для лечения чахотки (туберкулеза), сливки из кедровых орешков в Сибири широко применялись при лечении атеросклероза, гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезней почек, нервных расстройств. Кедровое масло использовалось в повседневной пище для приготовления салатов, жаркого из рыбы, овощей.
    Современные ученые доказали: «Только в кедровом масле содержание полезных веществ и витаминов находится в концентрации, идеально подходящей для стабилизации работы организма и вывода его из любых нарушений (болезней)».
    Современная медицина ценит кедровые масло за содержание комплекса витаминов В и D, которые нормализуют деятельность нервной системы, способствуют росту человеческого организма, улучшают состав крови и благоприятно действуют на кожную ткань. Особенно ценными являются витамин В1 (тиамин), который регулирует деятельность нервной системы, и витамин В6.
    Кедровое масло по содержанию витамина Е (в среднем 54,8 мг) в 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза – кокосовое. При недостатке в организме человека витамина Е (токоферола) нарушается обмен веществ, процесс использования жиров, возрастает предрасположенность к атеросклерозу, у кормящих женщин прекращается образование молока, у беременных повышается вероятность преждевременных родов, выкидыша.
    Большое количество в кедровом масле линолевой (до 71,8 %) и линоленовой кислоты (до 27,75 %). Поскольку последние кислоты не синтезируются в организме человека, то столь высокая концентрация их в кедровом масле и определяет его особую ценность.
    По содержанию фосфатидного фосфора кедровое масло превосходит все иные масла. Это богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера, и таких важных и дефицитных микроэлементов, как медь, кобальт, марганец, цинк. Нет такого пищевого продукта, который мог бы сравниться по содержанию магния с кедровым маслом. Магний расширяет кровеносные сосуды и уменьшает повышенную возбудимость нервной системы.
    Регулярное употребление кедрового масла:
    • стимулирует синтез хрящевой и соединительной тканей;
    • стимулирует кроветворение, улучшает свойства крови;
    • улучшает работу нервной системы, проведение нервного импульса;
    • нормализует давление;
    • активно связывает свободные радикалы;
    • влияет на половую функцию человека, помогает наступлению и вынашиванию беременности, стимулирует образование молока;
    • улучшает иммунитет;
    • улучшает работу желудочно кишечного тракта;
    • помогает в лечении рахита, аллергических заболеваний у детей и взрослых.
    Весьма эффективно применение масла кедрового ореха при ломкости и выпадении волос, ногтей, образовании перхоти; очень эффективно для предохранения кожи от старения и увядания. Постоянное его применение позволяет сохранить кожу молодой, упругой и эластичной. Масло кедрового ореха обладает общеукрепляющим действием, устраняет синдром хронической усталости, повышает физическую и умственную работоспособность.



    Она просыпается рано утром, когда облака ее снов тают под первыми лучами ласкового солнца. Не спеша открывать глаза, она распахивает наступающему дню свое сердце и радостно улыбается – возможностям, таящимся в этом дне, предстоящим встречам и с дорогими ее сердцу друзьями, и с новыми людьми, которым только предстоит войти в ее жизнь.
    Она встает, наслаждаясь недолгой утренней тишиной. Еще чуть чуть, и дом наполнится голосами и смехом самых родных для нее людей, и колесо нового дня завертится без остановки до самого вечера. Но пока у нее есть еще несколько драгоценных минут, которые она может посвятить только себе.
    Она протягивает руку, и в ладони у нее оказывается кусочек солнца – капелька живого масла, таящаяся внутри крошечной прозрачной капсулы. Ей кажется, что под янтарной оболочкой заключен целый мир – она слышит песню утреннего леса, чувствует на лице дыхание теплого ветра, принесшего с полей запах трав, видит капельки росы, прильнувшие к нежным хрупким лепесткам.
    Она уверена, что вместе с этой чудесной капсулой она получает и всю мощь скрытого в ней мира, всю его заботу и любовь, всю его силу – все, что необходимо ей для того, чтобы жить и любить.
    Она слышит утренние голоса тех, кого она любит, и со счастливой улыбкой вступает в новый день.
     
    Последнее редактирование модератором: 16 дек 2012
    Стройняжка нравится это.
  15. Кузюшка

    Кузюшка Мастер

    Регистрация:
    15 окт 2012
    Сообщения:
    2.607
    Медиа:
    8
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    175
  16. Кузюшка

    Кузюшка Мастер

    Регистрация:
    15 окт 2012
    Сообщения:
    2.607
    Медиа:
    8
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    175
    Арахисовое масло
    [​IMG]

    Уже давно не секрет, что арахисовое масло богато витаминами группы А, D и Е, В1, В2, РР, фолиевой кислотой, которая способствует росту и обновлению клеток, линолевой кислотой, а также микроэлементами (железом, кобальтом, цинком, калием, магнием, кальцием, йодом, фосфором), клетчаткой и абсолютно лишен холестерина. Благоприятствует профилактике нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени, полезен при утомляемости, бессоннице; улучшает память, внимание и слух.
    Жира в нем намного меньше, чем в других маслах. Оно очень полезно при ишемической болезни сердца. Отлично подходит для заправки салатов и жарки.

    Полезные свойства арахисового масла
    Арахисовое масло применяется в народной и официальной медицине в качестве профилактического средства и в комплексном лечении заболеваний крови, печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей, сердечнососудистой и нервной систем.
    Арахисовое масло благотворно воздействует на слизистые желудка и кишечника, предупреждая и участвуя в лечении воспалительных и эррозивно-язвенных процессов. Поэтому это масло необходимо включать в рацион питания больных гастритом, гастродуоденитом, гастроэнтероколитом, энтероколитом, колитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также для профилактики этих заболеваний.

    Благотворно действует арахисовое масло и на печень. Оно стимулирует процессы желчеобразования и желчеотделения, препятствует накоплению в печени жировых отложений, обладает гепатопротекторными свойствами (защищает клетки печени). Арахисовое масло может предотвратить воспалительные процессы в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях. Следовательно, арахисовое масло следует включать в рацион питания для профилактики и комплексного лечения желчекаменной болезни, жировой инфильтрации печени, гепатита, цирроза и дискинезии желчевыводящих путей.

    Показано масло арахисовое и при сахарном диабете (а также в целях профилактики этого заболевания), так как оно способно снижать уровень сахара в крови. Цинк и магний, входящие в состав арахисового масла, к тому же участвуют в процессе выработки инсулина поджелудочной железой.

    Арахисовое масло полезно при заболеваниях крови, сердца и сосудов. Может использоваться при комплексном лечении анемии, так как содержит вещества, участвующие в синтезе гемоглобина. Повышает свёртываемость крови, поэтому издавна применяется при гемофилии и геморрагических диатезах.

    Снижает уровень холестерина в крови и препятствует образованию опасных бляшек на стенках сосудов, к тому же повышает эластичность сосудов. Арахисовое масло при регулярном употреблении нормализует артериальное давление. В этом растительном продукте присутствуют витамины, микроэлементы и ресвератрол, необходимые для хорошей работы сердечной мышцы. Рекомендуется для регулярного употребления в комплексном лечении и в профилактики гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни , инфарктов и инсультов.

    Компоненты арахисового масла улучшают работу нервной системы. Регулярное употребление арахисового масла повышает работоспособность, способствует улучшению памяти и концентрации внимания, улучшает настроение, оказывает успокоительное действие. Показано при быстрой утомляемости, снижении внимания, апатии, депрессии, раздражительности, бессоннице. Является эффективным средством профилактики болезни Альцгеймера и рассеянного склероза.

    Арахисовое масло обладает антибактериальным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. В народной медицине нерафинированное арахисовое масло издавна используется при лечения гноящихся ран, экземы, герпеса, экссудативного диатеза.

    Полезно регулярное употребление арахисового масла и для нашего зрения. В его составе присутствуют необходимые для здоровья глаз витамины и микроэлементы, способные снизить риск заболевания глаукомой и катарактой, конъюнктивитом и «куриной слепотой, диабетической ретинопатией и макулярной дистрофией.

    Ощутимую пользу применение арахисового масла может принести при некоторых заболеваниях почек, нарушении потенции, а также при остео порозе, вызванном нарушением выработки гормонов в период менопаузы у женщин. Благодаря сбалансированному составу арахисовое масло повышает иммунитет, является профилактическим средством от инфекционных и онкологических заболеваний.

    Для профилактики и лечения перечисленных в этом разделе заболеваний арахисовое масло рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.

    Противопоказания к употреблению арахисового масла
    Арахисовое масло противопоказано при:
    аллергии на орехи,
    бронхиальной астме.
    С осторожностью следует употреблять масло арахиса людям с повышенной свёртываемостью крови и страдающим заболеваниями суставов.
    Хранить в защищенном от света месте при температуре не выше 25 градусов не более 6 месяцев.
     
  17. Кузюшка

    Кузюшка Мастер

    Регистрация:
    15 окт 2012
    Сообщения:
    2.607
    Медиа:
    8
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    175
    Льняное масло
    [​IMG]

    Польза льняного масла
    *Польза для сердечнососудистой системы
    *Польза при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
    *Польза для дыхательной системы
    *Польза для иммунитета
    *Польза для организма женщины
    *Польза для организма мужчины
    *Польза для организма ребенка
    *Профилактика онкологических заболеваний
    *Профилактика заболеваний нервной системы
    *Профилактика заболеваний мочевыделительной системы
    *Профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата
    *Профилактика заболеваний кожи
    *Профилактика избыточного веса
    *Профилактика сахарного диабета
    *Профилактика аллергических реакций
    *Профилактика заболеваний органов зрения
    *Профилактика стоматологических заболеваний

    Льняное масло применяется в комплексном лечении многих заболеваний, а так же служит источником незаменимой альфа-линоленовой кислоты, дефицит которой неблагоприятно отражается на здоровье человека.

    Сердечно-сосудистая система: При регулярном употреблении льняного масла снижается уровень холестерина в крови в среднем на 25%, триглицеридов – на 65%, снижается вязкость крови и повышается эластичность кровеносных сосудов. В итоге это приводит к снижению артериального давления и уменьшению риска тромбообразования. Есть данные, что приём всего 1 ст.л. льняного масла снижает артериальное давление на 9 мм ртутного столба. Рекомендуется применение льняного масла в комплексном лечении и в целях профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, инсульта , инфаркта и тромбофлебита.

    Желудочно-кишечный тракт: Регулярное употребление льняного масла способствует нормализации работы пищеварительной системы в целом. В частности, это масло улучшает работу печени, устраняет изжогу и запоры, очищает кишечник от паразитов. Жирное масло из семян льна чрезвычайно благоприятно воздействует на слизистые кишечника. Применение льняного масла рекомендовано при гастритах, воспалительных заболеваниях пищевода, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, дуоденитах, циррозе печени, жировой дистрофии печени, гепатите, геморрое, желчекаменной болезни, остаточных явлениях дизентерии, стойких запорах.

    Дыхательная система: Льняное масло рекомендуют применять в комплексном лечении ангины, тонзиллита, ларингита, бронхиальной астме. Показано употребление льняного масла людям, страдающим хроническими бронхо-лёгочными заболеваниями, так как это масло является натуральным высокоэффективным средством профилактики обострений воспалительных процессов.

    Иммунитет: Льняное масло – отличный иммуностимулятор. Рекомендуется употребление этого масла в послеоперационный период, ослабленным больным в период реабилитации, частоболеющим людям в период эпидемии гриппа и ОРВИ.

    Женщинам: Льняное масло способствует нормализации гормонального фона, улучшает самочувствие в предменструальный и климактерический период. Особенно рекомендуется употребление льняного масло в период беременности, так как компоненты этого замечательного масла благотворно влияют на течение беременности и родов, а также способствуют правильному развитию головного мозга будущего малыша.

    Мужчинам: Регулярное употребление льняного масла повышает потенцию, способствует выработке половых гормонов.

    Детям: Рекомендуется включать льняное масло в рацион питания детей для полноценного развития организма ребёнка. Крайне необходимо включать льняное масло в рацион питания ослабленных детей и детей с хроническими бронхо-лёгочными заболеваниями. Надо особо отметить, что льняное масло улучшает всасываемость кальция, что крайне важно для растущего детского организма.

    Профилактика онкологических заболеваний: Онкологические заболевания – бич нашего времени. Учёные всего мира признают, что главное в борьбе с этим страшным заболеванием – его профилактика. В состав льняного масла входит обладающая выраженным противораковым действием полиненасыщенная жирная кислота Омега-3 и лигнаны, к сожалению, в крайне небольшом количестве (наибольшее количество этих растительных волокон содержится непосредственно в льняном семени). Рекомендуется использовать льняное масло и семена льна в комплексном лечении онкологических заболеваний и в целях их профилактики. Исследования показали, что особенно эффективно это масло в профилактике рака молочной железы и прямой кишки.

    Профилактика заболеваний нервной системы: Врачами всего мира признано исключительно благотворное влияние льняного масла на деятельность головного мозга. При достаточно регулярном употреблении льняного масла отмечено улучшение памяти и быстроты реакции. Мозг человека на 60% состоит из жиров, а необходимы ему исключительно ненасыщенные жирные кислоты, которые в большом количестве присутствуют в льняном масле. В связи с вышесказанным, это масло необходимо детям, людям умственного труда, и, конечно, пожилым. Доказано также и исключительно благоприятное действие льняного масла на нервную систему в целом. Хорошо помогает льняное масло при некоторых видах депрессии и способно облегчить течение шизофрении.

    Профилактика заболеваний мочевыделительной системы: Льняное масло успешно применяют в комплексном лечении заболеваний почек и мочевого пузыря.

    Профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата: Показано как наружное, так и внутреннее применение льняного масла при воспалительных заболеваниях суставов: артритах, артрозах, ревматизме, бурсите… Оно поможет справиться с воспалительным процессом и облегчит состояние больного.

    Профилактика заболеваний кожи: Рекомендуется применять льняное масло в комплексном лечении различных воспалительных заболеваний кожи, таких как себорея, псориаз, экзема, акне, розацея, сухих кожных высыпаниях, опоясывающем лишае… Поможет льняное масло при лечении труднозаживающих ран и язв, трещинах на коже. Благотворно влияет при лечении мозолей и бородавок.

    Применяется льняное масло и при лечении поверхностных ожогов, в смеси с известковой водой(1:1).

    Профилактика избыточного веса: В наше время проблема лишнего веса и ожирения становится всё актуальней. Калорийность жиров очень велика, поэтому многие борются с проблемой лишнего веса, исключая жиры из рациона питания. Это отнюдь не выход из положения! Ненасыщенные жирные кислоты крайне необходимы человеческому организму. Льняное масло полностью восполнит дефицит ненасыщенных жирных кислот. К тому же, Омега-3 и Омега-6 , присутствующие в льняном масле в большом количестве, способствуют нормализации, как жирового обмена, так и обмена веществ в целом. Имеете лишний вес или страдаете ожирением? Включите в рацион питания льняное масло. Оно поможет справиться с проблемой. Льняное масло поможет снизить аппетит, стимулируя центр насыщения, что облегчает соблюдение диеты. Кроме того это масло увеличивает скорость прохождения пищи, снижает коэффициент всасывания в кишечнике. Разумеется, надо снизить калорийность рациона питания и увеличить физические нагрузки. Без выполнения этого непременного условия – ни одно, даже самое совершенное средство, Вам не сможет помочь!

    Профилактика сахарного диабета: Прежде всего, льняное масло улучшает работу поджелудочной железы и эндокринной системы в целом. Оно является хорошим профилактическим средством развития сахарного диабета. При сахарном диабете ограничивается потребление сахара и жира. При такой жёсткой диете то малое разрешённое количество жиров просто необходимо получать именно ненасыщенными жирными кислотами, незаменимыми для организма человека и крайне ему необходимыми. Самый, наверное, лучший продукт в этих целях – льняное масло. Врачи пришли к заключению, что регулярное употребление льняного масла снижает частоту развития диабетической невропатии у больных сахарным диабетом. Замечено так же снижение уровня сахара в крови при диабете 2 типа. Разумеется, с диабетом шутить не стоит, поэтому проконсультируйтесь с лечащим врачом о необходимой лично для Вас дозе льняного масла.

    Профилактика аллергических реакций: Применение льняного масла поможет снять проявление аллергической реакции.

    Профилактика заболеваний органов зрения: Регулярное употребление льняного масла благоприятно сказывается на состоянии зрения, улучшая как остроту зрения, так и цветовосприятие.

    Профилактика стоматологических заболеваний: Льняное масло способно залечивать очаги воспаления. Его рекомендуют применять при лечении воспалительных процессов в полости рта: стоматитах, кариесе, кровоточивости дёсен.

    Надо отметить, что необходимо включать в рацион питания льняное масло вегетарианцам и людям, которые по тем или иным причинам не употребляют рыбу, чтобы восполнить дефицит ненасыщенных жирных кислот, жизненно необходимых человеку. Просто необходимо это масло частоболеющим детям, ослабленным больным, людям, перенесшим операцию.

    Противопоказания к применению льняного масла
    С осторожностью следует принимать льняное масло людям, страдающим желчекаменной болезнью, острым холециститом и панкреатитом. Не следует принимать льняное масло при сильном поносе и воспалении роговицы глаз. Противопоказан приём льняного масла при употреблении антидепрессантов и противовирусных средств, а также женщинам, использующим оральные контрацептивы. Людям с хроническими заболеваниями следует проконсультироваться у лечащего врача перед применением данного масла.
     
    Последнее редактирование модератором: 27 ноя 2012
  18. Кузюшка

    Кузюшка Мастер

    Регистрация:
    15 окт 2012
    Сообщения:
    2.607
    Медиа:
    8
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    175
    Масло кедрового ореха
    [​IMG]

    Благодаря большой насыщенности витаминами и минеральными элементами, оно является незаменимым продуктом, как для приготовления питательных и изысканных блюд, так и для оздоровительных целей.

    В природе не существует аналогов, которые смогли бы сравниться с кедровым маслом по содержанию магния, который особенно необходим для хорошей работы нашего сердца.

    Среди множества преимуществ следует отметить и то, что масло кедрового ореха по своему составу не уступает жирам животного происхождения, по-этому оно довольно востребовано и успешно используется в вегетарианской кухне. А большое содержание витамина Е позволяет его рекомендовать включить в свой рацион беременным и кормящим женщинам, так как именно витамин Е играет большую роль для правильного строения генетических процессов и отлично стимулирует выработку материнского молока.

    Применение масла кедрового ореха в лечении и профилактике различных заболеваний
    В качестве профилактики варикозного расширения вен, анемии, инсульта и инфаркта, атеросклероза и стенокардии рекомендуется регулярное употребление кедрового масла. Оно способствует снижению уровня холестерина и вязкости крови, повышает эластичность сосудов, нормализует давление.

    Очень благотворно сказывается его применение и на пищеварительной системе. Издавна в народе кедровое масло исользовали для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Также доказан положительный эффект при лечении панкреатита, холецистита, гастрита и желчекаменной болезни.

    Следует взять на вооружение, что при наружном применении оно отлично защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, поэтому если Вы ищите средство для загара - рекомендуем Вам приобрести кедровое масло и натирать им кожу перед "солнечными ваннами".

    Стоит заметить, что оно так же обладает ярко выраженным бактерицидным и ранозаживляющим действием. Псориаз, себорея, диатез, ожоги, нейродермит, экзема, трофические язвы, обморожения, пролежни, угревая сыпь – это лишь несколько заболеваний из огромного спектра возможного использования этого уникального продукта.

    Благодаря своему витаминному составу кедровое масло с успехом используется в комплексной терапии и как профилактическое средство при артритах, полиартритах, подагре, рахите, суставном ревматизме. Принимая во внимание его ранозаживляющие свойства крайне вовремя будет его использовать в послеоперационный период как средство ускоряющее сращивание тканей, заживление рубцов и швов.

    Мужчинам стоит взять на заметку - регулярное употребление кедрового масла повышает потенцию!

    Польза для женского организма так же велика: рекомендовано беременным женщинам для предотвращения мутации плода и как источник природных витаминов, используется при эрозии шейки матки; кормящим матерям для усиления лактации, улучшения качества молока и предупреждения колик у грудничков.

    Запомните, масло кедрового ореха - это очень эффективное средство для лечения и профилактики респираторных заболеваний, ларингита, трахеита, гриппа и ангины.

    Великолепное иммуностимулирующее средство. Ранозаживляющее и бактерицидное действия этого масла позволяют использовать его при лечении геморроя и ранок в прямой кишке.
    С успехом используется так же при лечении заболеваний щитовидной железы и для профилактики заболевания. Помимо всего прочего оно нормализует деятельность нервной системы. Очень важно, что масло кедровое очень ценно для растущего детского организма и просто незаменимо в период смены молочных зубов.

    Применение кедрового масла в кулинарии
    На самом деле это настоящий деликатес, обладающий великолепными диетическими и вкусовыми качествами.
    Масло кедрового ореха "Масляный король", наверное, как и многие другие масла, может применяться для заправки овощных салатов, холодных и горячих блюд. Помимо того, что оно улучшит усвояемость, оно еще и придаст нежный вкус и аромат.
    Как показывает практика, оно проявило себя и в консервировании: оно увеличивает срок хранения консервов и придаёт им пикантный вкус.
    Добавляя масло кедровое в тесто при выпечке, Вы получите необыкновенно вкусный домашний хлеб или пироги.
    Кедровое масло добавит изюминку к любому блюду, внесет разнообразие в рацион, сделает Вашу пищу по-настоящему здоровой.

    Противопоказания к применению масла кедрового ореха
    Кедровое масло, в принципе, не имеет противопоказаний, однако хроническим больным перед использованием во время прохождения курса лечения или просто для профилактики необходимо проконсультироваться с лечащим врачом
     
    Последнее редактирование модератором: 27 ноя 2012
  19. Кузюшка

    Кузюшка Мастер

    Регистрация:
    15 окт 2012
    Сообщения:
    2.607
    Медиа:
    8
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    175
    Горчичное масло
    [​IMG]

    Полезные свойства горчичного масла
    Польза горчичного масла благодаря высокому содержанию биологически активных веществ очевидна и ниже мы рассмотрим особенно важные и полезные свойства.

    Употребление горчичного масла способствует:
    *налаживанию работы сердечно-сосудистой системы: препятствует развитию *атеросклероза, снижает вязкость крови, повышает эластичность сосудов);
    *поддержанию в крови нормального уровня фосфора и кальция;
    *нормализации жирового обмена, улучшению функции пищеварительной системы;
    *поддержанию нормального гормонального баланса, улучшению функций половой, *нервной и эндокринной систем;
    *нейтрализации вредного влияния на организм шлаков, токсинов, солей тяжелых *металлов, радионуклидов;
    *укреплению иммунитета;
    *благотворному влиянию на состояние органов зрения;
    *улучшению функции эпителия кожных и слизистых покровов.

    Применение горчичного масла в кулинарии
    На сегодняшний день горчичное масло в России не является достаточно распрастраненным продуктом. Отчасти это происходит потому, что большинство производимого в России горчичного масла уходит на экспорт в другие страны. Однако сейчас у Вас есть возможность купить горчичное масло по цене производителя в любых необходимых Вам количествах.

    Однако, например во французской кухне, горчичное масло в чистом виде или в сочетании с другими растительными маслами, добавляют в различные супы, салаты, используют для приготовления домашней выпечки.

    Горчичное масло издавна используется и в азиатских странах. Используется оно для тушения овощей, приготовления рыбных и мясных блюд (оно мягко подчеркивает естественный вкус блюда, не добавляя ему горечи).

    Оно удачно сочетается со свежими овощами и зеленью, идеально подходит как ингредиент для приготовления различных летних и весенних салатов, а также добавляет изысканности каше, крупяному гарниру, винегрету.

    Домашняя выпечка, приготовленная из теста с добавлением горчичного масла, приобретает пышность, золотистый оттенок и приятный аромат, долго не зачерствеет. Оладьи, блины, рыба или картофель, поджаренные на нем, получают особенно приятный, неповторимый вкус.

    Противопоказания горчичного масла немногочисленны, однако не стоит пренебрегать ими. Рекомендуем ознакомиться с ними перед началом употребления масла.
    Все основные противопоказания горчичного масла представлены в виде списка ниже:
    *Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов продукта;
    *Людям, подверженным заболеваниям миокарда, перед началом лечебно-профилактического курса приема горчичного масла, необходимо обратиться к врачу-кардиологу за консультацией;
    *С осторожностью принимать при гастритах с повышенной кислотностью, энтероколитах, язве желудка и 12-перстной кишки;
    *Наружное применение горчичного масла может вызывать аллергические реакции у людей с чувствительной кожей;
     
    Последнее редактирование модератором: 27 ноя 2012
  20. Кузюшка

    Кузюшка Мастер

    Регистрация:
    15 окт 2012
    Сообщения:
    2.607
    Медиа:
    8
    Альбомы:
    1
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    175
    Масло грецкого ореха
    [​IMG]

    Стоит уделить отдельное внимание составу масла грецкого ореха: ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, витамин Р)., витамины А, Е, каратиноиды, С, группа витаминов В, макро и микроэлементы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активные вещества. В нем содержится рекордное количество витамина Е. Такому набору полезных веществ и витаминов оно обязано грецкому ореху, а благодаря уникальным условиям и технологии производства все эти витамины полностью сохранены и находятся в наиболее высокой концентрации.

    Оно необходимо людям преклонного возраста, особенно страдающим гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, диабетом; с успехом применяется при хроническом гепатите, повышенной кислотности желудочного сока, при гиперфункции щитовидной железы (зобе). Оно защищает организм от действия канцерогенных веществ, повышает сопротивляемость организма радиационному облучению, выводит из организма радионуклиды, обладает противоопухолевым действием.

    Польза масла грецкого ореха
    *Польза при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
    *Польза для сердечнососудистой и кровеносной системы
    *Польза для эндокринной системы
    *Польза для нервной системы и головного мозга
    *Польза для мочеполовой системы
    *Польза при онкологических заболеваниях
    *Польза для дыхательной системы
    *Польза для органов зрения и слуха
    *Польза для опорно-двигательного аппарата
    *Польза при кожных заболеваниях

    Заболевания желудочно-кишечного тракта: Бета–ситостерол масла грецкого ореха уменьшает всасывание холестерина в кишечнике, очищает его стенки. Регулярный приём этого масла оздоравливает ЖКТ в целом и залечивает язвы. Показано применение масла при гастрите с повышенной кислотностью, масло снижает кислотность желудочного сока и устраняет изжогу. С успехом применяется также в комплексном лечении холециститов, колитов, язв. Масло грецкого ореха усиливает желчеотделение, а также повышает эластичность желчных протоков, укрепляет и восстанавливает клетки печени. Рекомендовано при острых и хронических гепатитах. Кроме того это масло обладает глистогонным действием.

    Сердечнососудистая и кровеносная система: Нормализует деятельность сердечнососудистой системы. Оказывает благотворное действие на сосуды, делая их упругими и эластичными. Снижает уровень холестерина в крови. Нормализует артериальное давление. Снижает риск возникновения инсульта и инфаркта. Предотвращает развитие атеросклероза и тромбофлебита. Масло грецкого ореха просто необходимо людям, страдающим, гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца. Эффективно применение этого масла и при лечении варикозного расширения вен. Кроме того данное масло стимулирует процессы кроветворения.

    Эндокринная система: Масло грецкого ореха оказывает нормализующее действие на щитовидную железу. Рекомендовано при гиперфункции щитовидной железы(зобе).При регулярном применении оно снижает уровень сахара в крови, поэтому показано больным сахарным диабетом.

    Нервная система и головной мозг: Комплекс витаминов масла грецкого ореха благотворно влияют на деятельность нервной системы в целом: увеличивает умственную работоспособность, нормализуют сон и снимают усталость. Активные компоненты этого масла улучшают эластичность капилляров головного мозга, питают его клетки.

    Мочеполовая система: Способствует мягкой очистке почек. Рекомендуется при болях при мочеиспускании и мочекаменной болезни. Способно усиливать микроциркуляцию крови в половых органах. Стимулирует спармотогенез у мужчин.

    Онкологические заболевания: Регулярное употребление масла грецкого ореха снижает риск возникновения раковых опухолей предстательной железы, толстой кишки, яичников и молочной железы.
    Кроме того защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Повышает сопротивляемость организма к воздействию радиационного и рентгеновского облучения. Выводит радионуклеиды и канцерогены из организма человека.

    Дыхательная система: Издавна применяется при лечении заболеваний лёгких, в частности, туберкулёза. Масло грецкого ореха усиливает иммунную систему, а, значит, повышает устойчивость организма к респираторным заболеваниям. Особенно востребовано в осеннее-зимний период как профилактическое средство от простуды и гриппа.

    Органы зрения и слуха: Масло грецкого ореха при регулярном применении способно улучшать зрение. Помогает при отите.

    Опорно-двигательный аппарат: Масло грецкого ореха может служить эффективным средством в профилактике артритов и артрозов. Компоненты этого масла поддерживают структуру суставной жидкости.

    Кожные заболевания: Масло грецкого ореха успешно может применяться при лечении любых воспалительных заболеваний кожи. Ускоряет заживление ран , трещин, ожогов. Применяется при лечении псориаза, экземы, фурункулёза.
    Надо отметить, что масло грецкого ореха рекомендуется беременным женщинам, так как его компоненты участвуют в формировании нервных клеток плода. В период кормления грудью употребление этого масла усилит лактацию и улучшит питательную ценность материнского молока.
    Этот уникальный продукт необходим и детям, так как способствует полноценному умственному, физическому и половому развитию ребёнка. Особенно необходимо данное масло подросткам, а также ослабленным и медленно развивающимся детям.
    Как высокопитательный с богатым витаминным составом продукт, это масло просо необходимо включать в рацион питания выздоравливающих после операции пациентам.
    Применяется масло грецкого ореха для похудения, а также при лечении ожирения. Оно отлично сжигает жиры. Но надо помнить, что, как и любое растительное масло, масло грецкого ореха высококалорийный продукт. Данное масло нормализует обменные процессы в организме человекаи способствует его омоложению.

    Регулярно принимайте масло грецкого ореха и будете здоровы!

    Противопоказания к применению масла грецкого ореха
    Масло грецкого ореха – это гипоалергенный продукт, но в случае индивидуальной непереносимости стоит от него отказаться. Не рекомендуется принимать масло грецкого ореха также при отравлении, тошноте, рвоте, высокой температуре.
    Стоит воздерживаться от употребления этого масла при обострении эрозивного гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Людям, страдающим этими заболеваниями, перед применением масла грецкого ореха следует проконсультироваться с лечащим врачом!
     
    Последнее редактирование модератором: 27 ноя 2012
Загрузка...
Похожие темы - Уникальные пищевые масла Форум Дата
Пищевые добавки Основы правильного питания 31 май 2012